红烧羊肉煲怎么做好吃,红烧羊肉煲怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧羊肉煲怎么做好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍红烧羊肉煲怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧羊排煲最正宗的做法？
2. 红烧羊肉鱼头煲做法？

红烧羊排煲最正宗的做法？

步骤：

1. 羊排放入清水中浸泡出血水，捞出沥干水分。

2. 胡萝卜去皮，切成小块。

3. 大葱切段，生姜切片。

4. 八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒和陈皮准备好。

5. 烧一锅水，放入葱段、姜片和花椒，烧开。

6. 将羊排放到锅中焯水，去除血水和杂质。

7. 焯好水的羊排捞起沥干水分，锅里放入少许底油，放入羊排翻炒。

8. 炒至羊排微微焦黄，放入所有的香料，小火炒出香味儿。

9. 放入一大勺料酒盖上锅盖，焖十秒钟。

红烧羊肉鱼头煲做法？

主料：羊肉600克，比目鱼干100克，香菇4朵，八角一朵，肉蔻半粒，腐乳一块，沙茶酱2/1汤匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，蒜苗2棵，冰糖10克、盐适量、味精适量

红烧羊肉鱼头煲做法步骤：

1. 羊肉焯水捞出来洗干净

2. 比目鱼干剪成小片

3. 锅里加热放入少许油，小火把比目鱼片炸香，约10秒，很快很快就会焦的，注意啊，捞出备用

4. 还是刚才的锅，把香菇，八角、肉蔻放入锅中微微炒香，放入羊肉

到此，以上就是小编对于红烧羊肉煲怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧羊肉煲怎么做好吃的2点解答对大家有用。