黄豆可以炖猪肉吗,黄豆可以炖猪肉吗怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄豆可以炖猪肉吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄豆可以炖猪肉吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 煮肉放黄豆为什么有效？
2. 黄豆猪肉冻的做法？
3. 猪皮萝卜炖黄豆的家常做法？

煮肉放黄豆为什么有效？

 猪肉放黄豆是有效的，是有利于身体健康的，这是因为黄豆和猪肉都是一种高蛋白质的物质，两个在一起互补互补，吃了都非常有营养，因此我们煮肉的时候一定要放一点泡，发过的黄豆，黄豆和肉在一起是绝配，既能吃肉，又能吃到黄豆但是事先一定要将黄豆泡发一个晚上，这样才能够和肉一起煮

首先黄豆和牛肉都是蛋白质的含量比较高，而且属于低脂肪食物，特别是黄豆中的脂肪比较少，吃了后可以起到不错的补虚开胃疗效。

牛肉的吃法主要是炒着吃或者是烧着吃比较多，凉拌吃也可以，而黄豆和牛肉一起配搭吃是不错的选择，所以说吃牛肉和黄豆的时候可以试试这样的烹饪方法。

黄豆猪肉冻的做法？

黄豆猪肉冻是一道传统的中国菜，做法非常简单。首先把黄豆洗净在水中泡5-6个小时，再捞出来洗净。

然后把猪肉洗净切成小块。

接着把黄豆和猪肉放入锅中，加入清水，在火上煮开，撇去浮沫。再加入调料，例如老抽、姜片、料酒、糖等。慢火煮4-5个小时，直到黄豆和猪肉都煮烂。

最后将整个锅倒入容器中放在冰箱里，直到成冻。冻好后，切成块即可入口。黄豆猪肉冻口感鲜美，营养丰富，是一道非常健康美味的家常菜。

黄豆猪肉冻需要用到猪蹄骨、瘦猪肉、黄豆、姜片、葱段、料酒等食材，先将黄豆浸泡至软化，将猪蹄骨煮至变软后加入猪肉一起煮，去除表层沫后加入黄豆、葱姜等佐料，加盖继续煮3小时左右，捞出猪肉和黄豆，将猪肉切成适当大小，黄豆捣成泥，再加入辣椒面、盐、鸡精等调料拌匀倒入容器中，放入冰箱冷藏即可。口感滑嫩，营养丰富，是一道养生美食。

猪皮萝卜炖黄豆的家常做法？

步骤 1

黄豆用温热水提前一晚上泡好，

步骤 2

猪皮冷水下锅，放入料酒，姜片，胡椒粉煮到用筷子能叉透就可以出锅了，放凉后切成块备用，

步骤 3

锅中倒入油，加2颗冰糖炒糖色，然后倒入猪皮翻炒，放蒜姜爆香后再倒入开水，然后倒老抽，生抽，五香粉(也可以放八角大料)，花椒粒，把泡好的黄豆洗干净也倒入锅中，大火烧开后转中小火焖，

步骤 4

然后收干汤汁，撒点盐和鸡精，就可以出锅啦，喜欢汤汁泡饭的也可以不用收干汤汁哈，泡饭绝了，

到此，以上就是小编对于黄豆可以炖猪肉吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄豆可以炖猪肉吗的3点解答对大家有用。