黄精炖鸡肉的功效,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄精炖鸡肉的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黄精炖鸡肉的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄精煲汤用多少克？
2. 鸡汤水和肉的比例？

黄精煲汤用多少克？

黄精煲汤用10克，黄精一次食用量为9~15克,常与猪骨、鸡肉煲汤,清甜可口、营养丰富,也可与其他滋补***材加工成膏,不但服用方便、剂量小,而且滋补效果更佳。黄精，百合科黄精属植物。它生于林下、灌丛或山坡阴处，海拔800~2800米。其根状茎圆柱状，直径1~2厘米，茎高50~90厘米，或可达1米以上，有时呈攀援状，叶轮生，条状披针形，先端拳卷或弯曲成钩；花序通常具2~4朵花，总花梗长1~2厘米，苞片位于花梗基部。

1、当归黄精牛肉汤

牛肉250克、当归12克、黄精30克3人份、陈皮3克、姜适量、盐适量、香菜少许。将黄精，陈皮，当归洗净，切段备用。牛肉洗净切小块，放入锅中，加入清水，煮沸后撇去浮沫，倒入电砂煲中，加入处理好的药材和生姜，设置为自动档，炖煮一夜。次日，肉烂汤成。

鸡汤水和肉的比例？

一般炖鸡，水加的量是没过鸡肉三四厘米就可以了。

步骤：

1.准备食材：黄芪、野生黄精、枸杞、花旗参和鸡。

2.将鸡洗净，放入煮锅中，注入适量的清水。

3.放入黄芪、黄精和枸杞。

4.煮开，将水倒掉，再次洗净一遍。

5.重新一次性注入适量的清水。

6.放入花旗参。

7.盖锅盖，大火煮开。

8.揭盖，关火。

一般炖鸡,水加的量是没过鸡肉三四厘米就可以了，煲鸡汤宜冷水下锅,而且水要一次加足,切忌中途随意添加水。一般来说,一锅内放好鸡肉，加水没过鸡肉三四厘米就好，太多中途容易漫出，煲的时间太久营养容易流失，太少鸡肉还没煲入味，就已经烧干锅了。

到此，以上就是小编对于黄精炖鸡肉的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄精炖鸡肉的功效的2点解答对大家有用。