蛋白高的肉有哪些,蛋白高的肉有哪些食物

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋白高的肉有哪些的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蛋白高的肉有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 熟猪肉和生猪肉的蛋白质含量各是多少？

熟猪肉和生猪肉的蛋白质含量各是多少？

　　生猪肉煮熟后的比例一般为1：0.7，也就是说一斤猪肉煮熟后为7两左右。 　　猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。 　　猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。 　　

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