干煸羊肉丝,干煸羊肉丝的做法大全集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干煸羊肉丝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍干煸羊肉丝的解答，让我们一起看看吧。

1. 干煸羊肉最正宗做法？
2. 干煸羊肉家常做法？
3. 干煸羊肉做法王刚？

干煸羊肉最正宗做法？

生抽30毫升，老抽5毫升，八角2个，桂皮1个，五香粉1勺，料酒10毫升，冰糖20克

步骤：取小汤锅，加入小碗水，放入八角桂皮煮开，加冰糖，料酒，老抽，生抽，五香粉调匀再煮片刻

原料：羊肉片250克。

调料：大葱1根、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把。

做法：

1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用；

2、油锅加热到5成热时，放入羊肉片迅速翻炒；

3、看到羊肉片开始变白时，放入大葱，加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，直到肉片全部变白； 4、羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。

主料：羊肉400克，

辅料：野葱150克，

调料：料酒5克，盐2克，味精1克，酱油5克，姜5克

做法

1.将野葱去杂洗净切段；羊肉洗净切丝放碗内，加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会儿。

2.锅烧热，倒入羊肉煸炒，炒至肉熟，加入野葱炒至入味，出锅即成。

干煸羊肉家常做法？

食材用料

羊肉500g，葱适量，姜适量，花生适量，米酒适量，盐适量，耗油适量，香菜适量，白胡椒粉适量，孜然粉适量

做法步骤：

1/17

花生挑选个头匀称，饱满的。然后放在盘子中备用。

2/17

锅子烧开水，将花生倒入，煮半分钟，快速捞出。

3/17

将花生皮扒掉，这个时候很容易扒皮的。

4/17

材料

羊肉片200克，香菜，剁辣椒，少许酱油，生粉，料酒，红葱，味精各适量

做法

1、羊肉片用少许酱油、生粉、料酒拌匀，香菜洗净切段备用。

2、炒锅放油烧热，下少许红葱头碎、姜丝炒出香味，倒入羊肉翻炒至变色，加入剁椒，葱段炒匀，加味精调味。

羊肉 500克，洋葱 半个，大葱 半根。姜 3片，生抽 2勺，糖 2克，盐 2克，红烧酱油 2勺，料酒 2勺，青红辣椒 各1个，辣椒粉 2勺，孜然粉 2勺，花椒粉 0.5勺，姜粉 0.5勺，孜然粉 1勺，辣椒粉 1勺，胡椒粉 2克，青红椒，洋葱切块。

羊肉切略厚点的放胡椒粉，花椒粉，姜粉，孜然粉，生抽，玉米淀粉，姜片抓均匀，腌制十分钟

锅中放油，大约五成热放羊肉片，翻炒变色后，加辣椒粉，孜然粉翻炒，加洋葱青红椒翻炒，加生抽，红烧酱油，盐，翻炒均匀即可。

干煸羊肉做法王刚？

用料：

羊腿肉，大洋葱料酒 ，干辣椒碎 ，孜然 ，盐 ，糖 ，小茴香

作法：

1、羊腿肉剔下来切成粒，放料酒跟一点糖，洋葱切成大块放到羊肉粒中抓匀，腌俩小时！

2、腌制好的羊肉跟洋葱分离。炒锅放一点点油，大火放羊肉。把羊肉里的水炒出来，尽量炒干。

3、干锅放干辣椒 ，孜然 ，小茴香炒香把羊肉放进去炒匀，让辣椒孜然都裹在羊肉上。放盐调味。就可以出锅了。

到此，以上就是小编对于干煸羊肉丝的问题就介绍到这了，希望介绍关于干煸羊肉丝的3点解答对大家有用。