牛肉扒呼（牛肉扒呼火锅图片）

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本文目录一览：

• 1、牛肉怎么烀好吃
• 2、羊扒呼怎么做好吃
• 3、融合菜套餐名字有哪些

牛肉怎么烀好吃

牛腱子肉放在清水里泡洗几遍，多换几次水，这样就不用焯血水了。准备好配料：葱段、八角、花椒、辣椒、姜片、香叶和桂皮。腱子肉放入电压力锅内，再加入适量的水，刚好没过肉块，把2中的所有调料加进去。

炖牛肉的时候，部位选择很重要，牛腩肉是最佳的选择，相当于猪身上的五花肉，炖熟后又香又烂，而且中间有一层筋膜，可以增加一定的口感，用新鲜肉最好，改刀切成中快，不能太大，也不能太小。

煮好的熟牛肉，还可以切成很薄的牛肉片或者细碎的牛肉丁，然后放进已经沸腾的水中，煮上三分钟左右，再放入面条，做成牛肉拉面吃。

带着淡淡红酒味的牛肉，非常好吃！炖牛肉小贴士 牛肉最好先煎一下，将肉汁缩在肉里。牛肉不用切太小块，小块的炖着炖着……就找不到了哈。

羊扒呼怎么做好吃

1、蒜头切茸备用，羊扒去除多余肥脂，放入腌料腌1小时。牛油放煎镬中煮融，放下羊扒以中火煎至香黄及适当之生熟程度，取出排放碟内。

2、羊排的制作方法如下：先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。

3、准备食材，羊扒提前解冻 解冻后的羊扒，加适量盐，半茶匙黑胡椒，1汤匙生抽，2汤匙红酒，2汤匙橄榄油，适量蒜末。几滴柠檬汁，抹匀腌制十分钟 小洋葱洗净切小块，圣女果洗净备用。芦笋焯水。

4、我们将犊羊排用所有的腌料腌制后，放至冰箱泠藏约60分钟至入味，然后是将洋葱、蒜头切成片后均匀的撒上迷叠香备用。

5、准备原料：将新鲜的羊排斩成小段然后用清水泡净血水后捞出备用，（大葱两根、 姜10克、大蒜5瓣、花椒10粒、 孜然粉10克、辣椒粉10克。

融合菜套餐名字有哪些

1、有虾有肘子套餐名字这样起：描述口感和风味：选择形容虾和肘子的口感、风味和烹饪方式的形容词或词语，例如“鲜香虾肘套餐”。

2、风雅佳肴：将风雅与美食相结合，彰显高雅的用餐氛围。艺术盛宴：融合美食和艺术元素，创造出令人惊艳的视觉和味觉盛宴。品味经典：选取经典菜品和独特创新的组合方式，呈现出传统与创新的完美结合。

3、五个鸡爪和五个鸭爪合成的套餐可以起很多名字，但是我认为“五福”这个名字是最好的，因为这个名字不仅包含了食物，而且凸显了福气。

4、香鲜美食套餐：这个名称可以突出火锅的鲜香味，同时赠送米饭可以让口感更加丰富，是一种美食的享受。

5、可以从侧面帮助你的烧烤店留住顾客的回忆和心。 提取一些寓意美好符合烤肉店形象的字，直接作为套餐的名字。比如二人套餐用“两全其美”，三人套餐用“三生有幸”，四人套餐用“四季平安”。

6、饭团星球：这个名称将饭团与宇宙和星球联系在一起，暗示着它是一种探索未知美食的体验。 快乐小团圆：这个名称带有团圆和快乐的意味，适合用作节日食品或主题活动的名称。

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