常吃猪肉好不好,常吃猪肉好不好呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于常吃猪肉好不好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍常吃猪肉好不好的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么很多人知道吃了猪肉不好还是要吃呢？
2. 人类为什么喜欢吃猪肉？

为什么很多人知道吃了猪肉不好还是要吃呢？

猪肉是我国汉族人消费量最大的一种肉食，脂肪含量很高，还含有大量的胆固醇。

在日常肉食消费中，以少吃为好，应尽量用牛肉、鸡肉取代之。　　营养分析 　　猪肉中含丰富的蛋白质、脂肪。每百克猪肉平均产热138-188千焦(约330-450千卡)，含热量为肉食之首。猪肉的平均胆固醇含量高过牛、羊、鸡、鸭肉。　　食疗保健 　　猪肉中的脂肪除能提供热量外，还有助于脂溶性维生素的吸收，瘦猪肉含有的矿物质铁，属血红素铁，能有效改善缺铁性贫血， 　　吃猪肉有利，也有弊，弊主要体现在摄食量大时。猪肉脂肪含量高，即便是瘦肉，含量也在20%以上，超过牛、鸡肉和鱼类，所以，食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病。猪肉胆固醇含量很高，被称作高胆固醇食物。已经明确，高胆固醇食物摄食过多会导致动脉硬化，增加高血压病的发生概率。资料表明，每天吃猪肉150克以上的人，罹患高血脂、脂肪肝、高血压、冠心病、肥胖的可能性，即比少吃猪肉的人大23倍。常吃猪肉的人，发生肿瘤(特别是大肠癌)、脑中风、糖尿病的概率也比不吃猪肉的人大。　　中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。中医对猪肉的认识与现代医学基本相同，也不主张多吃，说多吃“令人虚肥，大动风痰”，“大动风痰”，即指冠心病和脑中风。　　温馨提示 　　中国营养学会推荐成人的畜禽肉摄入量，是平均每日50-100克，在此范围内，中国人已有条件从过去单一的猪肉消费向多元化转化。所以，居民就应尽量降低猪肉在日常肉食中的消费比例，以牛肉、鸡肉取代之。　　吃单独用猪肉烹制的美馔，如粉蒸肉、扣肉、红烧肉、酱肘子等，应特别注意要适可而止，切忌暴食。暴食，容易引发胆道、胰腺、胃肠的急***症。　　患有动脉硬化、高血压、糖尿病的人和胖人，吃猪肉的害处尤其明显，则更应少吃或不吃。胖人减肥时，猪肉应是重点被控制食物。　　由猪肉加工成的熏肉、腊肉、火腿、咸肉，由于含有亚硝酸盐等致癌物，尽管风味独特，亦不提倡食用。有的地方将炼猪油和肥肉剩下的油渣，当作美食吃，殊不知，它含大量的致癌物苯并芘，故一定要弃之不吃

人类为什么喜欢吃猪肉？

这要从竞争对手谈起：鸡鸭虽然生长快速 但肉量偏少 毛发打理麻烦 而且作为蛋的重要提供者有其他价值 所以一般把鸡鸭作为重要的食品而不是日常食品 牛饲养时间很长 且作为重要的农业工具 已经跳出了食物来源这一单一功能 所以牛肉也是作为了高档食物 驴也是同牛一个道理 羊在过去主要为放养 饲养范围非常受限 所以仅在有限区域作为主要肉食提供来源 而猪肉提供肉量大 饲养周期适中 所以最终胜出

因为有猪肉做出来的菜美味可口，回味无穷;荤菜用猪肉做，既经济又实惠，家里祭祖还得用猪肉，一代一代这么传下来的;还有那四川回锅肉的味道，喜欢吃，吃饱喝足了，才能身体强壮，更好的工作

1、吃猪肉不是中国传统，至少在明代以前都不是。中国虽然是养猪较早的国家，但明代以前吃猪肉的不多，中国传统是吃羊肉。

2、明代以后中国人吃猪肉成为习惯，是因为人口大量增加，适用于养羊的草场较少，无法满足肉食需要，而其他动物里只有猪是肉多且好养的，所以明代以后猪肉就成为中国人的主要肉食。

3、外国人也不是光吃牛肉，超市里猪肉不比牛肉少。

到此，以上就是小编对于常吃猪肉好不好的问题就介绍到这了，希望介绍关于常吃猪肉好不好的2点解答对大家有用。