清水羊肉怎么做（清水羊肉怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈清水羊肉怎么做，以及清水羊肉怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、清水羊肉怎么做好吃
• 2、清汤羊肉的做法
• 3、清水羊肉的做法和配料
• 4、清水羊肉怎么做?
• 5、清水羊肉的做法
• 6、清水羊肉怎么做

清水羊肉怎么做好吃

香料搭配：清水羊肉的烹饪过程中，香料的搭配也是关键。一般来说，大葱、生姜、料酒是必不可少的，它们可以去除羊肉的膻味，增加清香味。

将碎羊骨放到锅底，将羊肉放到锅底，然后将凉水放入，等到全部淹过就可以了，用大火煮沸了，将浮沫撇去了，将羊肉捞出来，洗干净了，备用。

羊肉切块凉水浸泡一小时以上。葱切成大一点儿的段儿姜切成厚片。白萝卜一根去皮切成滚刀块儿待用。浸泡好的羊肉凉水下锅加料酒、姜片煮8分钟，煮出血水和浮沫，捞出洗净控去多余水分。

羊肉切块。冷水下锅焯，用水冲洗干净。锅中倒水，放羊肉中火煮。加入小葱，姜片，料酒，煮半个小时左右。加入少许花椒粉，白胡椒粉，盐，中小火再煮半个小时左右。期间白菜叶切好备用。

正宗清汤羊肉的做法如下：准备新鲜的羊肉，分成几大块，放入水中烧开，用温水清洗干净，把羊骨和剔下来的肉放入一口大锅中。加满水煮倒出沫，漂去上面的浮沫，一定要票干净，不然会影响汤的色泽。

步骤一：准备羊肉，切大块清洗。步骤二：烧一锅水，先焯水。然后清洗干净血沫。步骤三：另起一锅水放入焯水的羊肉，放入一大块姜和适量花椒。炖煮5小时左右。步骤四：煮熟的羊肉取出切片。然后倒回汤锅中。

清汤羊肉的做法

将选好的羊排肉放入清水中，浸泡一段时间在锅中加入清水，将洗好的羊肉下锅，待水开了大火烧开，将汤中的浮沫撇出。盖上锅盖，大火改小火，炖一个小时。

需要提前准备好的材料包括：羊肉 (带骨) 1公斤、大葱 2根、南姜 50克、白胡椒粒 20克、盐 适量、香茅草 30克、八角 若干、竹蔗 两节、黑胡椒 适量、香叶 20克、粉丝 300克、猪大腿骨 2根、陈皮 10克。

正宗清汤羊肉的做法如下：准备新鲜羊肉，分块放入水中烧开，洗净。羊骨和肉放入锅中，加满水煮至无沫，漂去浮沫，再加入调料煮五六小时至肉熟。捞出骨头，将汤盛入大盆中备用。

正宗清汤羊肉的做法如下：准备新鲜的羊肉，分成几大块，放入水中烧开，用温水清洗干净，把羊骨和剔下来的肉放入一口大锅中。加满水煮倒出沫，漂去上面的浮沫，一定要票干净，不然会影响汤的色泽。

清水羊肉的做法和配料

1、山药清洗干净，削皮切块。羊肉切块，冷水入锅加料酒，焯水。锅中放水，加羊肉、葱、姜、蒜、花椒、八角，中火炖10分钟。加山药、枸杞，转小火炖十分钟。加盐调味，出锅装盘，清炖羊肉即可制作完成。

2、做法 羊肉切块，飞水后漂洗干净。另起一锅清水，放入羊肉、竹蔗、马蹄、红枣、陈皮、八角、拍碎的生姜；大火烧开后转小火焖煮，煮到羊肉酥烂就可以了。

3、将碎羊骨放到锅底，将羊肉放到锅底，然后将凉水放入，等到全部淹过就可以了，用大火煮沸了，将浮沫撇去了，将羊肉捞出来，洗干净了，备用。

4、清水羊肉的做法如下：主料：白萝卜、羊肉 配料：花椒、葱、胡椒粉、盐、姜、花椒、蘸料：小米辣、青辣椒、蒜蓉、香葱、香菜、生抽醋、鸡精、香油、加清水适量混匀 羊肉切块凉水浸泡一小时以上。

5、清水羊肉 材料：羊肉5斤，白萝卜5斤，蘑菇400克，小红萝卜一个（150克），干蔗一小段（分成几小份），党参黄芪适量，桂圆肉5枚，事先泡好的黄豆50颗，姜一块。

6、清水羊肉的做法如下：需要提前准备食材包括：羔羊肉500g，绵山药300g，党参15g，西洋参15g，生姜50g，大葱1棵，料酒30g。

清水羊肉怎么做?

1、羊肉切块凉水浸泡一小时以上。葱切成大一点儿的段儿姜切成厚片。白萝卜一根去皮切成滚刀块儿待用。浸泡好的羊肉凉水下锅加料酒、姜片煮8分钟，煮出血水和浮沫，捞出洗净控去多余水分。

2、羊肉切块。冷水下锅焯，用水冲洗干净。锅中倒水，放羊肉中火煮。加入小葱，姜片，料酒，煮半个小时左右。加入少许花椒粉，白胡椒粉，盐，中小火再煮半个小时左右。期间***叶切好备用。

3、香料搭配：清水羊肉的烹饪过程中，香料的搭配也是关键。一般来说，大葱、生姜、料酒是必不可少的，它们可以去除羊肉的膻味，增加清香味。

4、材料 羊肉500g、竹蔗适量、马蹄10个、红枣10个、陈皮2g、八角2g、生姜4片。做法 羊肉切块，飞水后漂洗干净。

5、羊排砍一块块，冷水下锅。煮沸把血沫逼出来，煮2到3分钟后捞出洗净。改换大砂锅，把羊肉放进去，大葱切段放入，再加入几片姜片跟一把花椒。

6、正宗清汤羊肉的做法如下：准备新鲜的羊肉，分成几大块，放入水中烧开，用温水清洗干净，把羊骨和剔下来的肉放入一口大锅中。加满水煮倒出沫，漂去上面的浮沫，一定要票干净，不然会影响汤的色泽。

清水羊肉的做法

将选好的羊排肉放入清水中，浸泡一段时间在锅中加入清水，将洗好的羊肉下锅，待水开了大火烧开，将汤中的浮沫撇出。盖上锅盖，大火改小火，炖一个小时。

操作[_a***_] 01 首先准备一下食材，羊肉2斤，羊骨头2斤，姜片适量，大葱适量，料酒适量，食用盐适量， 鸡粉适量， 我还搭配了半斤老豆腐。

将碎羊骨放到锅底，将羊肉放到锅底，然后将凉水放入，等到全部淹过就可以了，用大火煮沸了，将浮沫撇去了，将羊肉捞出来，洗干净了，备用。

做法 羊肉切块，飞水后漂洗干净。另起一锅清水，放入羊肉、竹蔗、马蹄、红枣、陈皮、八角、拍碎的生姜；大火烧开后转小火焖煮，煮到羊肉酥烂就可以了。

清水羊肉的做法如下：主料：白萝卜、羊肉 配料：花椒、葱、胡椒粉、盐、姜、花椒、蘸料：小米辣、青辣椒、蒜蓉、香葱、香菜、生抽醋、鸡精、香油、加清水适量混匀 羊肉切块凉水浸泡一小时以上。

清水羊肉怎么做

羊肉切块凉水浸泡一小时以上。葱切成大一点儿的段儿姜切成厚片。白萝卜一根去皮切成滚刀块儿待用。浸泡好的羊肉凉水下锅加料酒、姜片煮8分钟，煮出血水和浮沫，捞出洗净控去多余水分。

香料搭配：清水羊肉的烹饪过程中，香料的搭配也是关键。一般来说，大葱、生姜、料酒是必不可少的，它们可以去除羊肉的膻味，增加清香味。

羊肉切块。冷水下锅焯，用水冲洗干净。锅中倒水，放羊肉中火煮。加入小葱，姜片，料酒，煮半个小时左右。加入少许花椒粉，白胡椒粉，盐，中小火再煮半个小时左右。期间***叶切好备用。

正宗清汤羊肉的做法如下：准备新鲜的羊肉，分成几大块，放入水中烧开，用温水清洗干净，把羊骨和剔下来的肉放入一口大锅中。加满水煮倒出沫，漂去上面的浮沫，一定要票干净，不然会影响汤的色泽。

羊排砍一块块，冷水下锅。煮沸把血沫逼出来，煮2到3分钟后捞出洗净。改换大砂锅，把羊肉放进去，大葱切段放入，再加入几片姜片跟一把花椒。

羊肉500g、竹蔗适量、马蹄10个、红枣10个、陈皮2g、八角2g、生姜4片。做法 羊肉切块，飞水后漂洗干净。

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