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冻干鸡肉粒,冻干鸡肉粒怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于冻干鸡肉粒的问题,于是小编就整理了2个相关介绍冻干鸡肉粒的解答,让我们一起看看吧。

  1. 冻干鸡肉怎么做?
  2. 100克冻干鸡肉等于多少新鲜鸡肉?

冻干鸡肉怎么做?

1、将鸡肉、鸡蛋面包糠、面粉准备好备用

2、将鸡胸切成小块,然后放入1个蛋清、1勺盐、1勺料酒、1勺白胡椒粉腌制30分种;

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(图片来源网络,侵删)

3、用筷子夹一块鸡肉,放入面粉中,让鸡胸表面匀均的粘上面粉;

4、将鸡肉再放入蛋液中,粘满鸡蛋液;

5、再将鸡蛋粘满面包糠;

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(图片来源网络,侵删)

6、然后将粘好面包糠的鸡肉摆好备用;

7、锅中倒入适量的油,油热后将鸡肉一块块的放入锅中,炸至鸡肉表面金黄时捞出装盘。

100克冻干鸡肉等于多少新鲜鸡肉?

等于500克。

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(图片来源网络,侵删)

一斤冻干需要多少鲜肉不同肉类做成冻干,同样是一斤冻干,但投入的肉的量是略微有些差别的,以鸡肉为例,一斤生鲜鸡肉冻干之后可以得到大约141克的冻干肉,这样就可以大概推算出生鲜肉和冻干肉的比例了,还是要用不少肉的。

到此,以上就是小编对于冻干鸡肉粒的问题就介绍到这了,希望介绍关于冻干鸡肉粒的2点解答对大家有用。