大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于狗肉和牛肉的问题,于是小编就整理了2个相关介绍狗肉和牛肉的解答,让我们一起看看吧。
瑞士和法国都有吃狗肉地区。美国本土某州也办过多年的狗肉节,英国和德国据说也有一些人吃狗肉。
理论上,西方所有国家吃狗都不违法,因为根本没有国家立法禁止吃这种原本不是濒危的物种,这是对人的自由和***的尊重,只是他们多数人没有吃狗肉的习惯,正如中国一些农村很少吃牛肉一样。
但是不吃牛肉,而且苗族人喜欢吃酸,几乎家家户户都自制酸汤、酸菜、酸辣,腌制鱼肉,苗家的酸汤鱼肉嫩汤鲜,清香可口。苗族他们的图腾上面都是牛,牛对于他们来说是有“吉祥”的含义。而且为了自己的信仰,是不能够吃牛肉的;虽然不能吃牛肉,但是苗族人他们在平日生活或者是招待客人的时候,都是会提供鸡跟鸭。其中他们认为心和肝是最宝贵的部分。在食用的时候,都是要优先从长辈或者是客人开始,然后就到后辈们。
苗族人过去是不吃狗肉和蛇肉的,特别是年满六十岁的老人更视为禁忌。按苗族人的规矩,每天清晨起床和吃饭之前,是不允许人家骂狗、骂龙和骂蛇远古的高辛氏部落,来到苗族山寨地区定居下来。开发了这一带山区,成了苗族人民的祖先。因为盘瓠由龙犬身的龙犬变成人的,所以苗族人民不吃狗肉和蛇肉。
牛肉
苗族不吃牛肉,因为苗族的图腾就是牛,苗族人对牛怀有崇敬之心。苗族多以大米为主食,玉米、红薯、小麦等为辅,杂以养麦、大麦、燕麦、高粱等。嗜酸辣咸,好烟酒茶。饲养家禽家畜,种植各种蔬菜。苗族是一个以水稻为主粮的民族,用水酒接待贵客,以鸡、鸭为招待客人的佳肴,而鸡心和鸭心又被看成是最贵重的部分。苗族半数以上居住在贵州,其余分布在湖南、云南、广西、四川等地。苗族人食物以大米为主,辅以包谷、小米、高粱、小麦和薯类等杂粮。
苗族不吃牛肉,因为苗族的图腾就是牛,苗族人对牛怀有崇敬之心。
苗族人不喜欢吃羊肉,忌讳吃狗肉,禁止杀狗、打狗。
在苗族吃糍粑,不能拍了灰再吃。和苗族人嬉闹时,不能用绳子或布带捆他们。苗族人在门口悬挂草帽或插青树叶,或者苗族人在举行婚丧祭祀等仪式时,客人不要进屋。路上遇到新婚夫妇,不能从他们中间穿过。
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