东北酸菜猪肉怎么做,东北酸菜猪肉怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北酸菜猪肉怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍东北酸菜猪肉怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北酸菜肉酱的做法？
2. 猪肉炖酸菜的东北名字？

东北酸菜肉酱的做法？

首先把牛肉、酸菜、蒜苗切细，备用。（建议牛肉可以用碎肉机，一下子就搞定了） 2、然后锅里倒入菜油，然后熟了，放豆瓣，炒两下，把牛肉放进去，用铲子翻炒，然后放入芽菜，炒到八九分熟的时候，再放酸菜和蒜苗，炒熟，最后放酱油，盐少许，橄榄油，炒一下，起锅，盛出，香喷喷。

材料：

酸菜 适量 、 红辣椒 半个 、 肉末 适量 、 姜粒 适量 、 蒜末 适量

烹饪步骤

步骤1/10

酸菜先切碎

步骤2/10

红椒切粒

步骤3/10

切姜粒

步骤4/10

猪肉炖酸菜的东北名字？

东北菜经典菜系之猪肉酸菜炖粉条又叫汆白肉。

1、将五花肉清洗干净后切成片，然后放入碗中，用料酒、少许白糖、一勺白醋，一勺海鲜酱酒、少许淀粉、少许水进行搅拌，腌制15-20分钟。

2、锅中加油，大料、葱姜蒜一起倒入锅中爆香，放入酸菜进行翻炒，翻炒均匀，加入清水，大火烧开。

3、水开后调成小火，加入腌制好的五花肉，小火炖至20分钟。

3、同时用热水泡宽粉或粗粉条。

5、20分钟后加入粉条，再盖盖子小火闷5-8分钟，粉条晶莹剔透即可，出国前加入适量的盐、鸡精。

到此，以上就是小编对于东北酸菜猪肉怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北酸菜猪肉怎么做的2点解答对大家有用。