大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡肉炒香芹的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鸡肉炒香芹的解答,让我们一起看看吧。
佐料:植物油适量、辣酱适量、盐适量、十三香适量、酱油适量、味精适量。
美食做法
3、植物油倒入锅中烧至七分热,放入干红辣椒 葱,蒜,辣酱,翻炒,再放入鸡块爆炒。
4、待鸡块炒熟放入十三香少许酱油盐和青椒片翻炒最后加入适量盐,炒匀即可出锅。
做法:1.辩椒切成丝,鸡肉切小块
3.热油锅,爆香姜丝
4.倒入腌好的鸡肉炒
5.加入芹菜翻炒
6.放辩椒同炒
7.放入香菜,放盐调味
芹菜鸡丁
主要食材
芹菜、鸡胸肉
做法
1、将芹菜、鸡胸肉、胡萝卜切丁备用;
2、鸡肉丁加点淀粉过油备用,鸡肉丁加点淀粉过油备用;
3、葱姜爆锅,将芹菜丁、胡萝卜丁和花生放入锅内翻炒;
4、再加入鸡肉丁调味就可以出锅了。
制作配料:鸡蛋2个 芹菜1把 胡萝卜半根 木耳1把 盐半勺 生抽2勺 蚝油1勺 白醋1勺 淀粉水半碗
制作方法:
1、芹菜洗净,斜刀切成段;
3、鸡蛋液倒入锅里炒碎;盛出备用;
食材
土鸡(半只)
芹菜(适量)
盐(适量)
生抽(适量)
姜(适量)
步骤2、将鸡肉切小块,洗净。
步骤3、同冷水一起下到锅中,待锅中水沸,看到有血水泡出来即可。捞出,倒入冷水中冲洗之后,捞出装盘。
首先把鸡清洗干净,剁成乒乓球大小块。
鸡块放在容器内加入料酒,老抽,食盐,鸡精,八角一起腌制。把材料调制均匀,腌制二三个小时以上,充分吸收。炒锅倒半锅油,烧到八九成热。放入腌制好的鸡肉,放入鸡肉的时候一定要小心,不要溅身上油了。注意哦,炸制几分钟,外表有点变色,捞出来。把剩余的一起炸完吧!
把炸好的鸡块放置一个盆中,想什么时候吃就什么时候吃,就可以操作一下的步骤了。想吃的话,鸡块放凉以后,从新过一边油(就是在炸一次)。变色加深,捞出
把辣椒切段,把炒锅中从新放一点油,和炒菜的油差不多就行,加热放入辣椒段,花椒,炒香,倒入过油第二遍的鸡块。注意这次不用等鸡块凉了,热的时候就炒了!翻炒几遍,就可以出锅了。
我感觉不会好吃,因为芹菜味道比较特别,有些比较重的专有气味,会盖过大盘鸡的肉味以及各种菜的味道。另外,也有人说,芹菜与鸡肉是不可同时食用的,鸡肉和芹菜天生相克,同食会伤元气,会使身体免疫力降低,会引起多种疾病,要尽量少吃。
到此,以上就是小编对于鸡肉炒香芹的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡肉炒香芹的4点解答对大家有用。