鸡肉和木耳,鸡肉和木耳能放在一起吃吗?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉和木耳的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡肉和木耳的解答，让我们一起看看吧。

1. 木耳炒鸡的做法？
2. 黑木耳炒鸡是怎么做的？
3. 木耳炒肉和木耳搭配菜谱？

木耳炒鸡的做法？

主料： 鸡， 木耳， 姜，蒜米，朝天椒 ，耗油 ，酱油， 料酒 ，豆瓣酱 。

木耳炒鸡的做法步骤

1. 鸡切块，木耳切条，配料切碎。

2. 蒜，葱，朝天椒，姜，豆瓣酱用油炒香。

3. 加入鸡块，放点料酒，放点盐，豆瓣酱有点咸放盐时注意量，。炒到鸡块变黄一点就加水大火烧开。

步骤

1大火烧锅至7分热，下丰油，将腌制好的鸡块两面各煎2分钟至微焦（约7分熟）。

2然后留尾油，将煎好的鸡块盛出。

3用尾油将姜片、蒜片爆香，再下木耳翻炒片刻。

4再把步骤3的鸡块倒入，翻炒几下，沿锅边溅入料酒炒匀。

5开最大火，加入1/3碗（50毫升）开水，焖煮片刻收汁。

6收汁差不多至干时，将椒件、洋葱丁倒入，翻炒均匀，在出锅前，淋入头抽，炒匀，即可出锅。这样，美味的木耳炒鸡就做好了。

黑木耳炒鸡是怎么做的？

准备食材：鸡腿2个，木耳（泡发）50克，生抽适量，白糖适量，姜适量，八角2颗，青椒1个，小葱适量，蒜瓣适量，

1. 鸡腿洗净，连同鸡骨剁成小块。然后下入鸡块焯一下水。

2.这个时间准备其他材料，青椒洗净。葱切段，姜切片，蒜切厚片。青椒切成菱形。

3.煮鸡块的锅子大火煮开后撇去浮沫，再煮二三分钟。捞出鸡块控干水分。

4.炒锅烧热，倒入适量花生油。倒入三大勺白糖。

主料： 鸡， 木耳， 姜，蒜米，朝天椒 ，耗油 ，酱油， 料酒 ，豆瓣酱 。

木耳炒鸡的做法步骤

1. 鸡切块，木耳切条，配料切碎。

2. 蒜，葱，朝天椒，姜，豆瓣酱用油炒香。

3. 加入鸡块，放点料酒，放点盐，豆瓣酱有点咸放盐时注意量，。炒到鸡块变黄一点就加水大火烧开。

木耳炒肉和木耳搭配菜谱？

木耳搭配的菜谱有:木耳青椒炒腰花，木耳酸辣鸡块，木耳炒五花肉，木耳炒洋葱，凉拌木耳桃仁生菜，木耳炒腊肉，木耳香菇肉末白肉臊子面，火锅放木耳豆皮香菇等，木耳西芹炒鸡脯肉，木耳炒白菜，青椒木耳炒肉丝，木耳粉条火腿汤，木耳炒韭菜，木耳炒金针菇等。

到此，以上就是小编对于鸡肉和木耳的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉和木耳的3点解答对大家有用。