高血糖鸡肉,高血糖鸡肉可以吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高血糖鸡肉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍高血糖鸡肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 香肠升糖指数？

香肠升糖指数？

香肠的升糖指数为48

血糖高的患者可以适量食用香肠。香肠中的主要成分是淀粉，淀粉属于碳水化合物中的多糖，进入体内后要被代谢为葡萄糖才能为人体利用。如果过量食用香肠，淀粉进入人体后不能被消化吸收代谢，多余的糖粉储存在体内，不能被利用掉，就会对机体造成不利影响。所以建议糖友们在食用香肠时，选择标有低淀粉含量的香肠，此外一定要控制食用的量

升糖指数48

做法

步骤一、肠衣用清水清洗几遍，然后放入加了葱、姜、料酒的清水中浸泡起来（浸泡的目地是为了让肠衣更干净，同时也能减少腥味）



步骤二、猪肉用清水清洗干净（要把猪肉表面都清洗干净，这一步不能马虎，因为晒出来之后是直接入口的），去皮后切成稍厚一点片（灌肥肠猪肉皮是不要的），肥瘦肉分开切（切的小一些最佳）



步骤三、先把盐加入猪肉片中，抓捏均匀，然后加入高度白酒拌匀，然后加入花椒粉、辣椒粉、白糖、十三香、维生素c、香油，再次用手搅拌几下（这一步称之为浆制，但是却没有浆鱼片那样浆的那么到位，只要把味道搅拌均匀最佳），放入冰箱冷藏一个小时左右（冷藏的目地是让味道更好地融入到食材中）

到此，以上就是小编对于高血糖鸡肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于高血糖鸡肉的1点解答对大家有用。