鸡肉饭的家常做法（鸡肉饭的做法大全）

今天给各位分享鸡肉饭的家常做法的知识，其中也会对鸡肉饭的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、好吃的下饭菜!一周不重样!
• 2、咖喱土豆鸡肉饭
• 3、鸡饭的推荐做法?
• 4、鸡肉饭的做法?
• 5、超级好吃的照烧鸡腿饭

好吃的下饭菜!一周不重样!

土豆切小粒，水开煮两分钟捞出，油热下锅煎制金黄，火腿切片煎至微黄，倒入土豆粒；适量盐，孜然粉，辣椒粉，熟芝麻，生抽，蚝油各一勺，撒上葱花炒匀即可。

一周不重样的下饭菜青椒炒鸡蛋：①鸡蛋炒熟盛出备用；②锅底留油爆香姜蒜倒入青椒翻炒片刻，倒入鸡蛋加两勺生抽 ，半勺老抽，一勺蚝油，盐、白糖少许，翻炒均匀即可。

拌凉菜腐竹木耳提前准备一盆冷水，放进黑木耳和豆腐皮，泡浸两小时，泡透泡胀后，切割成段儿预留。此外再准备一些辅材，蒜头、姜片切割成碎屑，再去一把香莱提鲜，切割成段儿。

成本5块钱搞定的家常菜，无敌下饭菜天天不重样 尖椒荷包蛋： 先煎4和焦香焦香的荷包蛋，青椒切断放入一丢丢盐煎出虎皮； 放入蒜瓣翻炒片刻，加入一勺老干妈，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，放入荷包蛋翻炒均匀。

一周不重样！巨巨巨下饭的下饭菜合集！一．妈妈牌卤肉饭：五花肉煎金***，冰糖炒焦糖色，放入五花肉上色，放入洋葱碎。

咖喱土豆鸡肉饭

1、咖喱鸡肉饭的制作方法如下：胡萝卜和土豆削皮洗干净。切小块备用（土豆容易化，可以稍微切的比胡萝卜大一些）。两块鸡胸肉洗好备用，切成小块。热锅加入食用油，放入切好的葱花姜丝。

2、咖喱土豆鸡肉饭 食材处理 鸡肉去骨切成小块，加料酒、姜片、黑胡椒和一点点生抽抓匀腌制15分钟左右。土豆洗净去皮切成小块，泡清水洗去淀粉备用。洋葱去皮切成小块。准备好咖喱块。

3、咖喱土豆鸡肉饭 需要：咖喱块，土豆，胡萝卜，鸡胸肉，洋葱，料酒，姜，生粉 把鸡肉切块，加姜片，料酒和生粉腌制十分钟！土豆，胡萝卜切块，洋葱切好备用。起锅烧油，加鸡肉炒，炒变色就加入洋葱，炒出香味。

4、将准备好的蔬菜和洋葱切碎，土豆和胡萝卜切成同样大小的块状备用。制成的咖喱饭营养丰富，色泽美观。土豆需要先用清水泡一下，煮的时候淀粉不会太多。鸡肉的味道和咖喱很搭，也可以用其他肉类代替。

鸡饭的推荐做法?

（5） 电饭煲开电， 按下煮饭键。（6）煮熟后， 开盖轻轻搅拌， 然后再继续在饭锅内焖10到15分钟， 让饭更美味。

将作法2的鸡切块摆盘，与酱料一同拌饭享用。

用料：鸡、香菇、米、油、生抽、酱油、盐、生粉、姜、小葱、红葱头、腊肠。首先将鸡的肉、皮和骨分开，其实大概分一下就可以，不用太仔细。分开的目的主要是涉及最后饭的油腻和是否要吐骨。香菇泡开，切丁。

第六步：盛上一万米饭，浇上汤汁，开始享用吧！烹饪小提示： 做黄焖鸡米饭最好是选用鸡腿肉，其他部位的肉不如鸡腿炒出来好吃。

，首先我们准备食的材有鸡肉，香菇，青椒，土豆，姜，干红辣椒，盐，料酒，胡椒粉，老抽，糖这些东西都准备齐全以后下面就教大家做法。2，鸡腿洗净后切块，香菇，青椒，土豆切好备用。3，生姜切片，干辣椒切成段。

煮鸡时应不时翻动，以便鸡熟透。鸡饭煮法：把米洗干净，至少搁半小时，饭会比较松软好吃，也比较好煮。爆香蒜头，把白米炒一炒。把饭倒进锅里，加入适量鸡汤、盐和香兰叶，[_a***_]把饭煮熟。

鸡肉饭的做法?

1、第1步、鸡清洗干净后，滤干水分，如果在腌制时还有水分，可以用厨房用纸将鸡的表面擦干。第2步、将鸡内外均匀地抹上盐和胡椒粉，将葱和姜片塞进鸡肚里，鸡表面再抹上一层油。

2、鸡肉米饭 主料：大米淀粉300g、鸡翅中4个、胡萝卜半根 辅料：油20g、盐2/3茶匙、酱油1茶匙、生姜适量 步骤：大米淘洗干净，按照一碗米一碗水的比例倒入清水，浸泡半小时。

3、南瓜鸡肉饭 做法： 三人份的备料：5个鸡腿去骨，鸡腿肉切成约5×5cm的块状，加入2勺料酒、半勺盐、少许白胡椒和1勺淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。一个500g左右的南瓜去皮去籽切块，100g香菇切块，40g洋葱(约1/5个洋葱)切丝备用。

4、鸡腿去骨洗净。将西兰花和白菜花，在淡盐水中浸泡5分钟后洗净，沥干水分。盘中放入鸡腿肉，放入黑胡椒，盐，料酒，葱，姜，拌匀后，腌制20分钟以上，有时间给肉做个“***”的话，会更入味。

5、用料：鸡、香菇、米、油、生抽、酱油、盐、生粉、姜、小葱、红葱头、腊肠。首先将鸡的肉、皮和骨分开，其实大概分一下就可以，不用太仔细。分开的目的主要是涉及最后饭的油腻和是否要吐骨。香菇泡开，切丁。

6、锅中少油，下入鸡肉炒至变色，倒入照烧汁炒至浓稠后盛出。杂粮饭盛入盘中打底，三色食材依次摆入盘中，鸡肉上淋入照烧汁，撒少许白芝麻点缀，滑蛋上撒少许黑胡椒粉即可。 这样一份有肉有蛋有菜的低卡杂粮盖饭就完成啦。

超级好吃的照烧鸡腿饭

将煮好的米饭和蔬菜放入盘子中，再将烤好的鸡腿肉放在上面，撒上白芝麻即可。

鸡腿肉两面上色后即可盖上锅盖，然后再闷煮5分钟。盛一碗米饭，先把鸡腿肉、西兰花、胡萝卜盖在米饭上，然后再根据个人口味淋上锅中的汤汁。1至此，这份酱香味浓的照烧鸡腿饭就做好啦。

照烧鸡腿饭做法 准备好炖鸡腿饭的配料。把鸡腿切开，去掉中间的骨头，把鸡腿肉放在盘子里，加姜片、蒜沫，加酱油、料酒、盐、糖和黑胡椒，搅拌均匀，***鸡腿肉5分钟，腌制半个多小时，让鸡腿肉尝起来美味可口。

照烧鸡腿饭 食材：去骨鸡腿2个、黄豆、芦笋、米饭。 调料：盐、味淋、生抽、老抽、耗油、蜂蜜、白芝麻。 做法： ① 照烧酱汁：2勺味淋+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+100ml水搅匀。

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