冬瓜汤牛肉,冬瓜汤牛肉汤的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜汤牛肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冬瓜汤牛肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉冬瓜汤的家常做法？
2. 冬瓜煮牛肉末汤的做法？
3. 冬瓜山药牛肉汤做法？
4. 鸭血冬瓜汤的做法？

牛肉冬瓜汤的家常做法？

食材用料：牛肉，冬瓜，食用油，盐，清水，胡椒粉，糖，香菜沫

做法步骤：

1，锅中放水，把浓汤宝放入，开火

2，趁着煮汤的时间，把冬瓜和牛肉切片，香菜切末

3，牛肉中加入盐，糖，胡椒粉，生粉

4，充分抓匀后，用少许食用油再拌一下，把肉汁锁住

5，此时锅中汤已开，把冬瓜下入

6，煮至透明状态

7，关至最小火，把牛肉伸展开，一片片快速放入，此时注意不要开大火，不要搅动锅中，利用汤的热度把牛肉慢慢地浸熟

8，食用前加入香菜末，美美地牛肉冬瓜汤就出锅咯

1

食材：熟牛肉（已切片）、冬瓜（已去籽去皮清洗切片）

2

烧锅加2汤勺油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。

3

接着，加适量的清水煮开煮至冬瓜熟软。

4

然后，合入切好的熟牛肉翻动一下略煮。

5

最后，加1勺盐。

食材；

主料；牛肉；400克；冬瓜；500克；辅料；盐；0适量；小葱；2支；姜片；15片；料酒；少许；鸡精；少许；水；适量；

步骤；

1.牛肉切块，用清水浸泡20分钟；

2.烧锅开水，把牛肉放进去，加入生姜料酒出水；

3.出水后的牛肉放入高压锅内，加入适量水，生姜盖盖压20分钟；

4.压牛肉是，先把冬瓜削皮洗净切块；

5.压好放气开盖；

6.把冬瓜块放进去；

7.加入适量盐；

冬瓜煮牛肉末汤的做法？

冬瓜牛肉汤
主料

熟牛肉125克

冬瓜375克

辅料

盐适量

味精适量

牛肉冬瓜汤的做法步骤

1.食材：熟牛肉（已切片）、冬瓜（已去籽去皮清洗切片）

2.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。

3.接着，加适量的清水煮开煮至冬瓜熟软。

冬瓜山药牛肉汤做法？

一、用料

冬瓜 一斤

山药  一根

牛肉（牛腩或者牛筋头巴脑） 半斤或者三两

料酒 1勺

葱姜 适量

生抽酱油 适量勺

韭菜 3.4根

大枣 2颗（增加甜味）

老抽酱油 少量

食材：牛肉、山药、冬瓜、盐、生姜、小葱、料酒

1、冬瓜去皮切片。

2、牛肉切片，用生姜、料酒腌制10分钟。

3、山药用刷子洗干净，把头尾的部分切除，然后把山药切段，长度自己控制，都可以。

4、锅内加水，放入牛肉，山药，姜片，小葱，盖上锅盖大火烧开，转小火焖个15分钟。

5、吃之前加入冬瓜烧开，转小火焖10分钟（根据自己的喜欢，自己掌控软硬度）出过前加点盐，调成自己的口味，即可。

食材：牛肉、山药、冬瓜

1.牛肉洗净切块，山药和冬瓜削皮洗干净切成小块；姜片切成丝，蒜切碎，准备适量调味料；

2.把牛肉、葱姜蒜放到高压锅里，加入适量盐、生抽等，最后加入适量的水煮20分钟

3.最后加入切好的山药和冬瓜，再炖20分钟即可出锅食用

鸭血冬瓜汤的做法？

用料

冬瓜 克

香油 勺

盐 克

冬瓜鸭血汤的做法步骤

步骤 1

原料： 鸭血或猪血1盒； 牛肉馅1两，牛骨高汤1碗（做法在酸汤肉末豆腐菜谱中有）； 木耳1小碗，提前半天泡发备用； 冬瓜1块，大约4两左右，韭菜1小把； 盐半瓷勺，白胡椒粉半茶匙； 老抽半瓷勺，番茄酱1瓷勺，香醋半瓷勺； 老姜1小块，蒜瓣3、4瓣； 野山椒（泡小米椒）3、4颗，如果完全吃不了辣的可以不放，嗜辣的可以增加分量。

第1步、食材：鸭血、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）



第2步、将鸭血拆开包装放在案板上切开。



第3步、烧锅倒油烧热，下入鸭血翻炒一下。



第4步、接着，合入冬瓜，加适量的清水。



第5步、翻动一下煮开，煮至断生。



到此，以上就是小编对于冬瓜汤牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜汤牛肉的4点解答对大家有用。