大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡肉 火腿肠的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡肉 火腿肠的解答,让我们一起看看吧。
食材明细 鸡肉一斤 肠衣一米 淀粉、水少许 盐、白胡椒粉少许 咸鲜口味 技巧工艺 耗时半小时 简单难度 鸡肉肠的做法步骤: 鸡胸脯搅成肉馅,放入盐,白胡椒粉,搅匀再填入少量的水和淀粉,一直搅到肉馅成糜状 小肠洗净 用漏斗填入肉馅,不要填太满,香肠煮好会缩 灌好的鸡肉肠 锅里添水,小火把香肠放入,水不要开,煮到香肠变色,发硬,捞出
-准备食材-鸡胸肉2块盐11g白糖33g米酒40g玉米淀粉30g清水35g十三香2g黑胡椒粉5g蜂蜜5g蚝油10g羊肠衣适量-步骤-1.盐渍羊肠衣里外流水冲洗干净后,放到加少许米酒的水中泡30分钟备用。
2.鸡胸肉绞成肉丝。
3.用灌肠机绞好的鸡胸肉。
4.放入所有调料。
7.开始灌肠咯。
8.灌好的鸡肉肠用绳子扎成小段。
9.放通风处晾至皮干。
10.锅内放足水烧到70度左右,就是锅内开始冒泡泡。
4、撒淀粉少许。
6、搅拌好的鸡肉杂蔬泥倒入裱花袋挤压在锡箔纸上并成条状口。
7、锡纸两端拧紧上锅蒸20分钟。
8、香喷喷的鸡肉肠完成啦!
扩展资料:
辅食是完善营养均衡,在宝宝生长过程中起着承上启下的作用,承接宝宝吃奶的阶段,开启宝宝的食物向成人过度,是奠定宝宝一生健康的根基。在婴儿阶段,母乳当然是宝宝最理想的食品,但随着宝宝一天天长大,满六个月开始,光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。此时,除了母乳或婴儿配方奶之外,还需给予宝宝一些额外的营养物质,也就是我们所说的辅食。辅食包括米粉、面条、泥糊状食品以及其他的一些幼儿可食的食品。
1、鸡肉切块,葱姜浸泡30分钟。
2、胡萝卜切块与香菇上锅蒸10分钟。
3、鸡肉和胡萝卜、香菇、鸡蛋放入切碎机打泥。
4、撒淀粉少许。
5、倒入几滴核桃油搅拌均匀味道更香滑。
6、搅拌好的鸡肉杂蔬泥倒入裱花袋挤压在锡箔纸上并成条状口。
7、锡纸两端拧紧上锅蒸20分钟。
8、香喷喷的鸡肉肠完成啦!
到此,以上就是小编对于鸡肉 火腿肠的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡肉 火腿肠的3点解答对大家有用。