鸡肉跟南瓜,鸡肉跟南瓜能一起吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉跟南瓜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡肉跟南瓜的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜鸡汤最正宗的做法？
2. 鸡胸肉炖南瓜的做法？
3. 南瓜炖鸡用哪种南瓜？

南瓜鸡汤最正宗的做法？

食材明细 主料 鸡腿两个 青圆南瓜半个 辅料 蒜籽十粒 姜片五片 干红辣椒十个 配料 料酒一汤匙 生抽一汤匙 老抽一汤匙 盐一汤匙 十三香一茶匙 味精半茶匙 咸鲜口味 炖工艺 三刻钟耗时 普通难度 鸡块炖南瓜的做法步骤 1 鸡块焯水过凉备用。

2 青南瓜切块。3 少许油把蒜籽煎黄盛出备用。4 平底锅重新放一汤匙油，放入姜块红辣椒，炒出香味放鸡块煸炒到边缘发黄。5 放入料酒生抽老抽十三香，开水，炖三十分钟。6 南瓜放进去炖到喜欢的软度，我喜欢很软的，南瓜软烂汤汁浓郁的。出锅放味精即可。

原料：

老南瓜200克、净鸡400克、红枣10余颗、热水500亳升。

配料：

生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量。

做法：

1、红枣洗净后用温水泡发；南瓜去皮去瓤洗净切成小块；鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片，葱切花；

2、热锅放油，下入鸡块与姜片，大火将鸡块炒至出油；

3、放入两小勺料酒，炒匀；

4、加入约500毫升热水（一定要是热水哦），盖上锅盖，小火煮约5分钟；

5、放入南瓜与红枣，煮至南瓜熟透;

原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块

做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。 当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

用料南瓜半个鸡半只红枣8颗枸杞若干粒姜若干片葱若干参5片盐少量黑胡椒粉少量步骤 1枣、枸杞、参片洗净备好
姜、葱切片步骤 2鸡肉开水焯过后捞出，略放凉，跟已准备好的枣、枸杞、参片、姜片、葱，一起放入砂锅内
大火烧开水，盖好盖转小火，炖1小时步骤 3炖的同时，南瓜切小块备好
鸡汤炖1小时后，把南瓜放入，继续炖1.5小时
步骤 4炖好的鸡汤步骤 5盛岀鸡汤，按自己口味，放少量盐和黑胡椒，也可以加一些葱或香菜，自己看着来

鸡胸肉炖南瓜的做法？

食材

鸡胸肉450克、南瓜200克、姜少许、葱少许、

方法：

1、首先准备好南瓜和鸡胸肉，分别把它洗干净切好装在盘子里备用。

2、准备一些小葱、生姜和青蒜分别洗干净，切好。

3、烧热锅放油，将鸡胸肉倒入锅里用大火翻炒3分钟。因为没有焯水就要多炒一会。

4、把鸡胸肉的水分炒出来了之后，把姜、葱白和蒜白一起放进去炒几下。

5、放入南瓜和鸡胸肉一起炒1分钟。

6、南瓜炒几下后加入清水，待水烧开之后，放入少料酒，用大火焖15分钟。

7、南瓜煮熟之后，放入蒜和葱，加入少许盐，翻炒入味关火。

南瓜炖鸡用哪种南瓜？

用那种青的嫩南瓜

1:由于南瓜比较嫩也没有多大甜味，青色的皮不用削，老的南瓜甜味较大，炖出来也太干面了，容易成为一锅糊糊，掩盖了鸡肉的味道。

2:我喜欢吃嫩南瓜炖的鸡肉，各人口味不同可能看法也不同，你们认为是用嫩南瓜好吃还是老南瓜好吃，欢迎点评

到此，以上就是小编对于鸡肉跟南瓜的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉跟南瓜的3点解答对大家有用。