板栗和羊肉,板栗和羊肉能一起吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于板栗和羊肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍板栗和羊肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊肉可以和板栗煲汤吗？
2. 羊肉可以和板栗一起炖吗？
3. 羊肉炖板栗怎么炖好吃？

羊肉可以和板栗煲汤吗？

可以和板栗煲汤1。

羊肉属于性温的肉类食物，板栗也是性温食物，两者属性并无相克之处，且羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，板栗中含有糖类、蛋白质、碳水化合物等营养成分，两者一起炖煮后食用还有能起到均衡营养、养胃、补肾等功效，对人体健康有一定的好处

羊肉可以和板栗一起炖吗？

可以

做法如下

食材

羊肉羊腿肉1000克

板栗300克，胡萝卜1根，盐适量，老抽适量，葱1根，南姜20克

1，羊腿肉1000克、板栗300克、胡萝卜1根、南姜20克、葱1根、老抽适量、盐少量。

2，板栗用剪刀将皮划破；

3，板栗装入容器里，用开水浸泡3~5分钟；

4，趁热用手抓起板栗来回轻搓，至外皮脱落；

5，所有板栗脱皮后，用水漂去小绒毛，沥干水分；

羊肉炖板栗怎么炖好吃？

用料:

羊腿肉300g、板栗200g、葱1段、姜3片盐1勺、糖1勺、抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、八角2个、香叶3片

做法

1/9　板栗提前剥好的

2/9羊肉切块，加葱姜焯水。　　

羊排砍成小块，放凉水锅里加姜片，葱段料酒煮开洗净备用，起锅烧油加油羊排砍成小块，放凉水锅里加姜片，葱段料酒煮开洗净备用，起锅烧油加羊油，姜片，蒜片翻炒，把羊排放入翻炒扁干水分，再加入开水炖一个半小时，中间加入板栗，炖熟起锅

羊肉炖板栗，家庭做法应是红焖。第一步，先把羊肉先在凉水中焯水，然后捞在热水中。

第二步，把扳栗在清水中渍泡两个小时。

第三步，准备好葱姜大料等佐料。锅中加油把大料炒香，再下羊肉葱姜，翻抄羊肉呈金***后下酱油豪油，料酒和醋，加入开水和栗子苹果鸡精胡椒粉，中火烧至40分钟，大火收汁。

到此，以上就是小编对于板栗和羊肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于板栗和羊肉的3点解答对大家有用。