牛肉炒粉干,牛肉炒粉干的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉炒粉干的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛肉炒粉干的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉干炒粉正宗做法？
2. 牛肉炒粉干做法？
3. 牛肉炒米粉丝最好吃的做法？

牛肉干炒粉正宗做法？

食材：米粉(500克) 牛肉(200克)

辅料：红辣椒(25克)

调料：姜(100克) 猪油（炼制）(50克) 酱油(20克) 菱角粉(5克) 盐(5克) 大蒜(20克) 味精(3克)

做法

　　1. 将米粉煮至八成熟，用清水漂浮沥干备用；

　　2. 牛肉洗净，切成细丝，用水菱粉10 克、盐5 克拌匀上浆；

　　3. 红辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝；

　　4. 大蒜去蒜衣，洗净，切成细丝；

　　5. 生姜洗净，切成细丝；

　　6. 将炒锅烧热，猪油烧至六成热时放入牛肉丝炒散；

主料：

牛腱子 : 500克 米粉 : 少许

辅料：

桂皮 : 少许 花椒 : 少许 葱 : 少许 姜 : 少许 八角 : 少许 香叶 : 少许 盐 : 少许 酱油 : 少许

详细步骤：

牛肉炒粉干做法？

食材：米粉(500克) 牛肉(200克)

辅料：红辣椒(25克)

调料：姜(100克) 猪油（炼制）(50克) 酱油(20克) 菱角粉(5克) 盐(5克) 大蒜(20克) 味精(3克)

做法

　　1. 将米粉煮至八成熟，用清水漂浮沥干备用；

牛肉炒粉干是一道美味的中式菜肴。首先，将牛肉切成薄片，用生抽、料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟。

然后，将粉干用热水泡软备用。

接下来，热锅加入适量油，放入蒜末和姜末炒香，再加入腌制好的牛肉翻炒至变色。

然后，加入适量的蔬菜（如胡萝卜、豆芽等）翻炒均匀。

最后，加入泡软的粉干，翻炒均匀，调入适量的生抽、鸡精和胡椒粉提味。炒至粉干熟透，即可享用美味的牛肉炒粉干了。

牛肉炒粉

牛肉150克粉干250克香菇3个豆芽150克青菜少许青葱一根

小香菜少许

盐适量鸡精适量料酒适量酱油适量1. 粉干先用温水泡软

2. 准备好其他材料：牛肉香菇、豆芽、青菜、青葱、小香菜

3. 热锅爆炒牛肉，翻炒的过程记得加少许料酒

4. 下香菇继续翻炒，加少量的盐和酱油调味

5. 炒好的牛肉香菇先放盘子里

6. 炒豆芽

主料：

牛腱子 : 500克 粉干 : 少许

辅料：

桂皮 : 少许 花椒 : 少许 葱 : 少许 姜 : 少许 八角 : 少许 香叶 : 少许 盐 : 少许 酱油 : 少许

详细步骤：

牛肉炒米粉丝最好吃的做法？

答:这样做最好吃

1. 将米粉煮至八成熟，用清水漂浮沥干备用

2. 牛肉洗净，切成细丝，用水菱粉10 克、盐5 克拌匀上浆

3. 红辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝

4. 大蒜去蒜衣，洗净，切成细丝

5. 生姜洗净，切成细丝

6. 将炒锅烧热，猪油烧至六成热时放入牛肉丝炒散

7. 牛肉丝炒散后放入红椒、大蒜、生姜炒出香味，加酱油25克、高汤100毫升、味精，煸炒

8. 再将米粉倒入锅内，炒干水分即可

牛肉炒粉的制作要诀：

        做法如下:米粉提前用温水泡软至透明，然后沥干水分，绿豆芽洗净晾干备用;牛里脊切细丝，放入淀粉、生抽、料酒、辣椒油、盐、鸡精调味，充分搅拌上浆腌渍入味; 煎锅上火放入适量油，油热后放入腌渍好的牛肉丝，炒到八成熟后装盘备用;煎锅重新放油，爆香葱花、蒜蓉，先放入米粉翻炒2分钟，再放入炒好的牛肉丝、绿豆芽、胡萝卜丝、油菜心继续翻炒，同时放入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精调味，中小火迅速翻炒均匀即可。

到此，以上就是小编对于牛肉炒粉干的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉炒粉干的3点解答对大家有用。