冰冻羊肉怎么炖好吃（冰冻羊肉做法）

今天给各位分享冰冻羊肉怎么炖好吃的知识，其中也会对冰冻羊肉做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、冰冻羊腿肉的做法大全
• 2、卤好的冻羊肉怎样炖?
• 3、冻羊肉怎么炖好吃又简单
• 4、冻过羊腿肉怎么做好吃

冰冻羊腿肉的做法大全

羊后腿1条、黄瓜片50克、烧饵块12个 做法：羊腿两面肉厚处扎10多个孔放在调料中腌1小时后放入烤盘。用小火烤至金***时取出，撒少许香油，随黄瓜、烧饵块、葱一起上桌即成。孜然羊肉 孜然羊肉是新疆菜。

将冷冻的羊腿肉放入冷水中解冻，切成块状备用。 准备调料：将姜切片，葱切段，八角、桂皮洗净备用。 锅中倒入清水，放入羊腿肉块，加入料酒，烧开后焯水5分钟，捞出沥干备用。

羊腿肉(净，200克)、京葱(200克)、大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、黄酒(20克)、酱油(50克)、盐(少许)、醋(少许)、生油(少许)、麻油(50克)。

卤好的冻羊肉怎样炖?

1、首先炒锅下油放入酸菜炒香。加入两碗清水。煮沸后加入豆腐块。煮10分钟，煮出酸味，把豆腐推到锅边留下中间的部分。转大火放入羊肉片。用筷子摊开。煮到羊肉片变色。

2、食材：羊肉600克、荸荠100克、腐竹100克、姜10克、葱10克、蒜头10克、水适量。羊肉用沸水焯去血水，捞起，取一锅水，加入姜片、蒜头、荸荠、葱段、酒，煮沸后投羊肉块。加盖煮软熟易咬，加进腐竹。

3、盐先不要放，提前放了肉紧，不好吃。高压锅压10-15分钟，10分钟有嚼头。有空的时候，用高压锅或者普通锅都行，小火未使用压力阀炖了2小时，肉入味、口感也好。

4、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖和羊肉块，大火烧开后改小火炖15分钟。9 最后加入白萝卜炖10分钟。

5、冻过的羊肉解冻后用清水清洗三遍去掉血沫，放入一个干净的锅里倒入少量自来水，开火开始煮，煮到水沸腾时，捞出羊肉，用清水清洗三遍，控干水。

6、起锅前20分钟，放入适量的盐调味，再加入切好的香菜沫提香。 上桌前，羊汤上撒上适量的胡椒粉即可享用。小贴士：以上炖羊肉的做法仅供参考，您可以根据个人口味进行调整。熟冻羊肉往往肉质酥烂，鲜味不足。

冻羊肉怎么炖好吃又简单

首先炒锅下油放入酸菜炒香。加入两碗清水。煮沸后加入豆腐块。煮10分钟，煮出酸味，把豆腐推到锅边留下中间的部分。转大火放入羊肉片。用筷子摊开。煮到羊肉片变色。

冻过的羊肉解冻后用清水清洗三遍去掉血沫；放入一个干净的锅里倒入少量自来水，开火开始煮，煮到水沸腾时，捞出羊肉，用清水清洗三遍，控干水。

将炒好的调料倒入高压锅或电饭煲中，加入足量清水，再放入羊腿肉块、盐、鸡精、糖、生抽、老抽，按下烹饪键开始烹饪。 待烹饪结束后，打开锅盖，继续用小火炖煮10-15分钟，直到汤汁收浓、羊腿肉变软烂即可。

冻过羊腿肉怎么做好吃

羊腿肉(净，200克)、京葱(200克)、大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、黄酒(20克)、酱油(50克)、盐(少许)、醋(少许)、生油(少许)、麻油(50克)。

将冷冻的羊腿肉放入冷水中解冻，切成块状备用。 准备调料：将姜切片，葱切段，八角、桂皮洗净备用。 锅中倒入清水，放入羊腿肉块，加入料酒，烧开后焯水5分钟，捞出沥干备用。

冬天比较冷 吃羊腿炖萝卜比较好主料：羊腿块，萝卜块，葱，姜。

羊腿过开水捞入汤煲，加适量的水，加入花椒适量怕吃花椒的可以用纱布包起来，花椒能很好去除羊肉是膻味用大火加热2 羊肉一边炖着，一边将其他食材处理好葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土地等去皮后切大块3。

冷冻羊腿纯瘦肉，提前从冰箱里拿出来，放到凉水里浸泡解冻。把解冻后的羊肉切成***块大小的小块。把羊肉放入锅里，加入凉水，倒入15克料酒、加入5克生姜、1大块陈皮、1克花椒大火烧开。

做法：先将羊肉煮一小时左右；将水晶粉用开水煮开后过凉水后放入碗中。将煮好的羊肉切片放于水晶粉上，浇上特制汤汁，即可。

冰冻羊肉怎么炖好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冰冻羊肉做法、冰冻羊肉怎么炖好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。