当归滋补羊肉汤（当归滋补羊肉汤的功效）

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本文目录一览：

• 1、当归羊肉汤怎么做才好吃
• 2、当归羊肉煲汤怎么做
• 3、当归炖羊肉可以放胡萝卜吗

当归羊肉汤怎么做才好吃

1、当归羊肉汤的做法及配料如下：主料：羊排150克。辅料：姜5克、黄氏5克、料酒5克、鸡粉1克、盐2克。姜切条。锅中放水，加入羊排，焯水去腥去血沫。锅中放水，大火煮沸。

2、工具/材料 当归，生姜，羊肉 01 选择新鲜羊腿肉洗净。02 将羊肉砍成坨，再向羊肉中加盐，白酒少许，腌制20分钟，去腥味入盐味。

3、当归生姜羊肉汤是由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种汤，除具有营养作用外，还具有一定的治疗疾病的作用。当归生姜羊肉汤，属于中医保健医疗食品的范畴，可以用于治疗产后血虚，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虚劳不足等。

4、食补 当归红枣羊肉汤 在持续降温的寒冷冬季里，居住在韶关、河源、梅州等粤东北地区的客家人，常常食用一些温补的食物用来增加人体的热量，其中，当归红枣羊肉汤是粤东北地区的客家人最常饮用的一款滋补汤。

当归羊肉煲汤怎么做

羊排剁小块，先放开水中焯汤一下。焯水的羊肉捞起，再清洗干净备用。当归和红枣、生姜分别处理好待用。砂锅里注入适量清水，放进红枣和姜片。然后就是下羊肉和当归片。

首先，准备食材。需要用到的原材料有：羊肉600克、当归50克、生姜2片、红枣10枚、枸杞子适量、盐适量。接着，烧开水煮羊肉。将羊肉洗净切块，将水煮开后将羊肉放入焯水去腥。将焯过水后的羊肉捞出备用。

方法/步骤 做法：将当归、黄芪用布包好，鲜羊肉洗净，切成2厘米见方的小块备用。将羊肉块及布包好的当归、黄芪一同放入加有1500毫升清水的砂锅中，武火至沸，然后改为文火，并加入葱、姜、蒜、陈皮各适量，煮40～60分钟。

当归炖羊肉可以放胡萝卜吗

1、如：萝卜、小白菜、淮山、金针菇、香菇、胡萝卜、冬瓜等，这类食物中含有丰富的水分及维生素，与当归、羊肉一起炖不仅可以缓解当归炖羊肉的油腻，还可以增强当归炖羊肉的口感。

2、可以。当归生姜羊肉汤为温补方，实热病症者不宜食用。治疗产后血虚，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虚劳不足等。《本草纲目》记载，胡萝卜能“下气补中，和胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”。可用于煲汤，味道鲜美。

3、可以的，可以做成黄芪当归羊肉汤食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊肉(里脊) 500克、当归 15克、黄芪 20克、盐 适量、红枣 20克、枸杞子 15克、沙参 20克、香矛 1根、姜 3片、红萝卜 350克。

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