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牛肉跟什么吃好,牛肉什么吃好吃

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于牛肉什么吃好的问题,于是小编就整理了1个相关介绍牛肉跟什么吃好的解答,让我们一起看看吧。

  1. 茼蒿和牛肉可以做饺子馅么?

茼蒿和牛肉可以饺子馅么?

食材:茼蒿300克,牛肉250克,食盐少许花椒粉1克,生抽5克,食用油30克,蚝油10克;

做法

牛肉跟什么吃好,牛肉什么吃好吃
(图片来源网络,侵删)

第一步,茼蒿先择洗干净,将茼蒿控干水后,再切碎,待用,大葱择洗好也需要切碎末,半根大葱足够了,牛肉馅事先剁好后,放入一个大碗中;

第二步,先拌牛肉馅,在牛肉末中加上花椒粉、食盐、生抽和蚝油,顺时针搅拌均匀,让牛肉馅上劲,再将切碎的茼蒿和葱花也一同放入;

第三步,加上一勺食用油,所有的食材搅拌均匀,馅就拌好了,饺子皮可以自己做亦可买现成的,做饺子皮的时候一般按照面粉和水1:0.5的比例;

牛肉跟什么吃好,牛肉什么吃好吃
(图片来源网络,侵删)

第四步,做饺子的面宁可稍微软一点,且要松弛半个小时,将面团做成饺子皮,放入一大勺馅料,将其捏好,包成个人喜欢的形状,撒上点干面粉防粘;

第五步,锅中添上水,煮至沸腾的时候,饺子逐个下锅,开锅后点入少许的凉水,反复3次,饺子完全可以漂浮在水面就说明煮熟了,出锅后趁热吃。

      可以的,茼蒿摘洗干净后切碎,大葱也切碎。

牛肉跟什么吃好,牛肉什么吃好吃
(图片来源网络,侵删)

把牛肉馅放入一个大一点的容器里,先倒入料酒和花椒粉。

再根据个人口味,加入适量的盐调味。

加入鸡精增加口感

这个时候加入生抽和蚝油

把所有的食材,顺时针混合搅拌上劲。

这个时候牛肉馅里,加入切碎的茼蒿和葱花碎。

再加入花生油。

把所有的食材翻拌均匀即可。

饺子皮上放入适量的馅料。

到此,以上就是小编对于牛肉跟什么吃好的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肉跟什么吃好的1点解答对大家有用。