今天给各位分享扁豆牛肉的知识,其中也会对扁豆牛肉的做法大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、主料:牛肉300g、土豆2个、扁豆400g。辅料:牛肉汤500ml、盐少量、老抽少量、鸡汤或浓缩汤料适量、葱花少量。将土豆切成滚刀块,放到淘米水中泡15分钟,这样使炖出来的土豆更绵软。
2、步骤1 牛肉切丁备用 步骤2 扁豆洗好备用 步骤3 锅中放油烧热,牛肉放锅中翻炒,加入生姜,大蒜,桂皮,盐,味精,加入水煮。
3、牛肉切丁备用。扁豆摘个干净,洗好备用。锅中放油烧热。牛肉放锅中翻炒,加入生姜,大蒜,桂皮,盐,味精,加入水煮。汤开后放到砂锅中煲。牛肉炖30分钟后就放入扁豆。
首先将牛肉切成均匀的条,然后将牛肉条用盐、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉和生姜片腌制1个小时左右。大蒜切成蒜末备用。接着处理扁豆,先洗干净后摘除老筋。锅内水烧开,扁豆下锅焯水。等到扁豆变成翠绿色取出来切丝。
首先我们就需要把材料都准备充分,然后先将牛肉切成均匀的条,然后将牛肉条用盐、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉和生姜片腌制1个小时左右。大蒜切成蒜末备用,接着处理扁豆,先洗干净后摘除老筋。
做法:把葱、小辣椒切段;姜、蒜切末备用。把扁豆洗净,斜刀切成丝,下锅焯水,焯至8成熟捞出沥干。把牛肉切成条状,放倒碗中;加入姜末、蚝油和淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
1、扁豆和牛肉是可以一起吃的,只是扁豆比较的难熟,且含有一定的毒素,如果没有炖熟就食用会给人体带来危害。
2、点豆和牛肉是可以一起吃的。只是扁豆比较难熟,且含有一定的毒素,如果没有炖熟就食用,会给人带来危害。我这里介绍一个扁豆跟牛肉的做法。
3、可以。扁豆和牛肉是可以一起吃的,这两种食物没有相克的地方,只是扁豆比较的难熟,且含有一定的毒素,如果没有炖熟就食用会给人体带来危害。
4、将炒好的扁豆放入锅中,与牛肉一起翻炒均匀。 加入足够的水,至少要盖过锅内的食物。如果喜欢汤汁多一些的,可以多放一些水。 将锅内食物全部转入小锅内,用小炉子开火慢慢炖至扁豆熟软,炖出的汤汁浓稠。
1、牛肉炖豆角的家常做法 主料:牛肉300g、土豆2个、扁豆400g。辅料:牛肉汤500ml、鸡汤或浓缩汤料适量、葱花少量。将土豆切成滚刀块,放到淘米水中泡15分钟,使炖出来的土豆更加软糯。
2、牛肉切丁备用。扁豆摘个干净,洗好备用。锅中放油烧热。牛肉放锅中翻炒,加入生姜,大蒜,桂皮,盐,味精,加入水煮。汤开后放到砂锅中煲。牛肉炖30分钟后就放入扁豆。
3、将扁豆用盐水泡十分钟左右去农残,然后从两头撕筋,再掰两半,小的不用掰。摘完扁豆再用清水多清洗几遍,最后沥干放好待用。 将新鲜牛肉洗净,切小片,用碗装好。
4、锅中放适量油,放入牛肉,翻炒几下,再放入你准备好的一些调料如蒜辣椒等,放入盐,生抽,一起翻炒。然后再放入炒至八成熟的扁豆,再一起翻炒几分钟。然后放入水,至少盖过锅内食物,可以多放点,以便炖。
5、牛肉:300g 土豆:2个 扁豆:400g 牛肉汤,:500ml 盐:少量 老抽:少量 鸡汤或,浓缩汤料,:适量 葱花:少量 做法步骤 将土豆切成滚刀块,放到淘米水中泡15分钟,这样使炖出来的土豆更绵软。
6、五花肉炖扁豆也是一个非常好的扁豆吃法,需要准备好五花肉500g,扁豆500g,还需要姜1块,八角3颗,油2勺,盐1勺,酱油3勺,老抽1勺,葱1颗。我们把扁豆洗净之后需要掰段备用。同时还需要葱切段,姜切丝,八角备用。
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