鸡肉和什么炒好吃（鸡肉和什么炒好吃又营养）

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本文目录一览：

• 1、鸡肉炒什么配菜好吃
• 2、鸡肉和什么炒好吃?
• 3、鸡肉怎样炒好吃又简单

鸡肉炒什么配菜好吃

鸡肉可以与胡萝卜搭配，熬制胡萝卜鸡肉粥，先煮好鸡肉粥，然后将切碎的胡萝卜，加入粥中稍微煮一下就行了，鸡肉胡萝卜搭配是很美味的食物，其中含有的胡萝卜素等维生素都不会被破坏。

竹笋味甘，微寒。有清热消痰、健脾胃的功效。竹笋配鸡肉有利于暖胃、益气、补精、填髓，还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，适合体态较胖的人食用。鸡肉＋金针菇：鸡肉有填精补髓、活血调经的功效。

鸡肉炒木耳。木耳具有清爽的口感，搭配鸡肉更加有味道。花生米 鸡肉炸花生米。花生米与鸡肉搭配，口感丰富，能够中和鸡肉的油腻口感。蘑菇 鸡肉炸蘑菇。蘑菇为鸡肉增添了香味，同时蘑菇还具有丰富的营养成分。

方案一：鸡肉炒口菇 食材清单：去皮鸡腿两只、口菇八个、青椒一个、胡萝卜一个、姜一块、盐一茶匙、生抽一汤匙、甜辣酱一汤匙、鸡精三分之一茶匙。

鸡肉炒青椒最好吃，做法如下：鸡排肉泡冷水，泡出血水洗净，青椒和配料洗净备用。鸡排肉切小条，去掉骨头，青椒切小段，大蒜切片，生姜和葱花切丝备用。锅放油加热，放葱花、姜丝、蒜片、花椒粒，炒出香味。

鸡肉炒青椒、洋葱、蘑菇、胡萝卜或土豆等配菜都很好吃。在中华料理中，鸡肉是一种常见的食材，因其肉质细嫩、味道鲜美而广受喜爱。鸡肉的烹饪方式多种多样，其中炒食是非常普遍的一种。

鸡肉和什么炒好吃?

1、营养：鸡肉是优质蛋白、香菇是菌类、豌豆富含赖氨酸、胡萝卜有丰富的胡萝卜素，一个菜中囊获了做法和步骤。1 干香菇用水泡发，过滤泡香菇的水留用，一部分调和淀粉成水淀粉勾芡用，一部分炒菜时用。

2、木耳炒鸡 材料：木耳一小把，鸡一只，姜六七片，黑糯米酒二三汤勺 做法：先把木耳放入温水泡开洗净待用 鸡剁块，放到盆里加黑糯火酒腌起来，以黑糯米酒稍为没过最上层鸡块底部即可。把姜片切成粗丝撒在鸡 块表面。

3、冬瓜+鸡肉：鸡肉有补中益气的功效，冬瓜能防止身体发胖，有清热利尿、消肿轻身的作用。冬瓜与鸡肉搭配食用，能起到清热解毒、养颜美容的作用，其营养比较丰富。

4、鸡胸肉切小块，放入生姜，料酒，生抽抓均腌制一会。2 、西兰花切成差不多大小，锅中放水煮沸，放入西兰花焯水2-3分钟，取出用冷水冲一冲。

5、鸡脯肉炒木瓜、鸡肉炒三片、香辣鸡肉炒西兰花、鸡脯肉炒山药、鸡脯肉炒笋丝、水豆豉鸡肉炒饭、鸡肉炒土豆、鸡肉炒白菜胡萝卜丝、鸡肉炒鲜菇、鸡肉炒茄子。

6、鸡肉和胡萝卜、土豆、木耳、花椰菜、香菇都可以搭配、很美味。

鸡肉怎样炒好吃又简单

1、鸡胸肉切片 青椒，胡萝卜洗净 食材都切片，这一点很重要。

2、：在切上一些小葱花，蒜末和青椒，这些小料是在鸡块成熟后，临出锅前加入，增香清香味，所有食材准备好，开始操作。

3、鸡肉切丁，加淀粉、胡椒、少量盐、生抽、姜蒜末和油，用手捏捏，拿保鲜膜盖住待用。胡萝卜去皮切丁；青椒去心，冲洗，切丝待用。

4、倒入鸡腿肉炒熟，倒入青红椒，加一勺老抽、半勺盐、少许花椒粉翻炒；出锅撒芝麻即可。

5、鸡块放水里泡几分钟，换几次水，去除血水。鸡块沥干水，放姜片 葱段 生抽 料酒 蚝油拌匀腌制至少半小时。热锅放油，放入花椒[_a***_]，捞出不用。下姜片。放大茴。放黄豆酱炒出香味。

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