鸡肉肠红色（鸡肠子上有红斑）

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本文目录一览：

• 1、给鸡解剖鸡大肠上面有很多红点怎么回事
• 2、母鸡肠子有许多红色的怎么回事可以吃吗?
• 3、火腿肠为什么是红色的
• 4、小鸡肠道发红什么病

给鸡解剖鸡大肠上面有很多红点怎么回事

1、应该是小肠上有红点吧！小肠上的红点就像被蚊子叮了一样的，这是明显的小肠球虫，病鸡鸡冠苍白消瘦精神委顿两脚无力瘫倒不起，羽毛松乱，藏头缩颈，下痢，排出大量黏液样棕褐色血便。

2、小肠出现片状出血，临床多见于禽流感 和药物中毒。盲肠出血，盲肠增大，壁增厚，多见于球虫。

3、传染性脑脊髓炎（AE）病雏大多在1~2周龄出现神经症状，初表现为行动迟钝，继而表现为雏鸡不愿走动而蹲坐在自己的跗关节上，或出现一侧或双侧腿麻痹，有时在腿、翼、头部可见明显的阵发性震颤。

4、解剖： 盲肠粪便带血，就是盲肠球虫，除了盲肠球虫就是小肠球虫，得小肠球虫的鸡解剖后，肠子都肿得很粗，上面有针眼大的小白点或红点，盲肠球虫好治，小肠球虫不好治。

5、刚杀的鸡有红点，是否能食用取决于红点产生的原因。 如果鸡的红色是因为血液聚集，通常是因为在杀鸡前没有放血，在杀鸡以后，鸡中的血液会凝固在肉中，一般会导致肉的外观发红。

6、鸡球虫病是由艾美尔球虫寄生于肠上皮细胞引起的疾病。该病以出血性肠炎、血痢、雏鸡高发病率和死亡率为特征。

母鸡肠子有许多红色的怎么回事可以吃吗?

1、肠子本来就是红色的吧，你意思是红色有点不正常？自己觉得不放心，那就干脆不要吃的，多一事不如少一事，何必去冒这个险呢。

2、因为这是一只病鸡。把鸡解刨之后，发现肚子里有红色的水，而且鸡肉为紫红色，腹腔内有纤维蛋白凝块，积有大量液体，液体清亮，呈黄褐色或棕红色，那么说明这是一只病死的鸡，他的肉就不可以再吃了。

3、如果你很担心那就不要吃了，一般农村里 人都会把那些内脏不要只吃鸡就可以了。不过人家那是自家养的，你这是外面买的，还是不要吃了吧。。

4、如果没有条件查出母鸡身上的疙瘩是怎么回事，就不要吃了，一只鸡不值几个钱，让孕妇吃了有事就麻烦了。所以还是不吃为好。

5、应该是小肠上有红点吧！小肠上的红点就像被蚊子叮了一样的，这是明显的小肠球虫，病***冠苍白消瘦精神委顿两脚无力瘫倒不起，羽毛松乱，藏头缩颈，下痢，排出大量黏液样棕褐色血便。

6、是什么不知道，没检测没有发言权。因孕妇消耗大，免疫力下降对外界不明病菌抵抗力低，也为了宝宝不建议吃这种观感就不适的鸡肉。

火腿肠为什么是红色的

因为里面有 红曲粉 ，对人是没有伤害的。火腿肠并不是纯猪肉做的，里面含有猪肉，面粉，香精，红曲粉 ，还有 猪肉香精 等一系列陈分。

火腿肠为什么是红色的 火腿肠是以鸡肉、猪肉或者是鸭肉再加上淀粉、水以及食盐、味精等多种调味料和添加剂制作而成的，其中肉类中含有肌红蛋白成分，所以火腿肠会稍偏红。

里面有护色剂，护色剂，主要成分就是硝酸钠（钾）和亚硝酸钠（钾）。添加了这种护色剂不仅可以产生一种对热稳定的亚硝基肌红蛋白，使肉制品呈现一种稳定的鲜红色，更可以抑制微生物的繁殖，增加食品的风味。

火腿肠的颜色是加了色素，色素添加量是有要求的，超过用量其颜色会格外发红，往往是***冒商品，最好别吃。

加入了红曲米：以广式香肠而言，红艳艳的颜色一般是在里面添加了，天然色素红曲粉形成，这是一种以红曲米为原料，纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂，可放心食用。

小鸡肠道发红什么病

1、如果仅是肠道发红，拉红色或酱油色粪便的话，是得了球虫病，可以喂些抗球虫药治疗，喂5天药，停药一天，再喂药两天。

2、小肠上的红点就像被蚊子叮了一样的，这是明显的小肠球虫，病***冠苍白消瘦精神委顿两脚无力瘫倒不起，羽毛松乱，藏头缩颈，下痢，排出大量黏液样棕褐色血便。

3、小肠出现片状出血，临床多见于禽流感 和药物中毒。盲肠出血，盲肠增大，壁增厚，多见于球虫。

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