板栗鸡肉（板栗鸡肉的做法大全窍门）

本篇文章给大家谈谈板栗鸡肉，以及板栗鸡肉的做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、板栗炖鸡的做法
• 2、板栗烧鸡的做法
• 3、栗子鸡的家常做法
• 4、板栗鸡的制作方法及配料
• 5、板栗烧鸡的家常做法

板栗炖鸡的做法

1、做法： 鸡块冷水下锅，加姜片料酒去腥，煮出浮沫后捞出洗净，控干水分备用。 锅中倒入少许油，油热炒香姜片，再倒入鸡块炒1-2分钟，倒入一半的板栗翻炒均匀，再放入1勺料酒。

2、将准备好的鸡腿肉进行简单的切割，留以备用。起锅烧水，将准备好的鸡腿肉放在锅中，进行焯煮，之后盛出来。再将准备好的腐竹切成一个个块状，留以备用。起锅烧水，将准备好的鸡腿肉放在锅中，进行炖煮。

3、我认为板栗炖鸡做法简单，将鸡块焯水后与板栗一起放入砂锅，加入姜片和水，大火煮沸后转小火慢炖至烂，最后加入盐和胡椒粉调味即可。营养丰富，味道鲜美。

4、土鸡处理好，内脏和肉分开。把剁成块的鸡肉放高压锅，添入没过肉的水。放入剥了皮的板栗。开火开始煮。炖好后放入适量盐。板栗炖土鸡成品图。

板栗烧鸡的做法

1、板栗烧鸡的做法 我们首先就要将集中比较明显的粗壮的骨头剔除掉，然后将这些剩下的鸡肉做成长宽大约三厘米的方块，将我们准备好的板栗洗干净，滤干之后留作备用，其余的葱姜等调料都要都要切好。

2、生板栗顶部切十字口，放入沸水中煮至软糯，剥皮切成小颗粒待用。 锅中加入清水，加入冰糖煮至融化，加入桂花和板栗粒煮沸。 藕粉用少量冷水调开，边搅拌边倒入藕粉液，搅拌至呈糊状即可关火。

3、【步骤一】：首先来处理板栗，将新鲜板栗一面划上十字刀，锅里加水煮开，将板栗倒进锅内，煮三分钟，时间到了关火，趁热把板栗的壳去掉装盘备用。【步骤二】：把乌鸡简单冲洗一下，然后剁成大小适中的块，装盘备用。

栗子鸡的家常做法

1、我们先将栗子放入到水里面浸泡2个小时，然后捞出沥干水。将鸡腿洗干净了，然后切成块。将葱洗干净了，切成段，将姜起皮，然后切成片。

2、步骤：栗子去核清洗干净。鸡肉清洗干净，砍件备用。珐琅锅烧药把姜、蒜丶葱白煸出香味。倒入鸡块炒至变色。加入去核的栗子，加入料酒、盐翻炒均匀。倒入没过面的凉开水，大火煮开，转中小火焖煮。

3、板栗烧鸡的做法 我们首先就要将集中比较明显的粗壮的骨头剔除掉，然后将这些剩下的鸡肉做成长宽大约三厘米的方块，将我们准备好的板栗洗干净，滤干之后留作备用，其余的葱姜等调料都要都要切好。

4、中火两分钟后加两勺料酒、一勺生抽、一勺老抽，然后下入栗子。加水，下香菇，小火煮30分钟后加小米椒、葱花、盐即可出锅。

板栗鸡的制作方法及配料

1、做法：我们先将栗子放入到水里面浸泡2个小时，然后捞出沥干水。将鸡腿洗干净了，然后切成块。将葱洗干净了，切成段，将姜起皮，然后切成片。

2、用户需要准备好各种材料，鸡倒入酱油，蚝油腌制半个小时。炒香姜蒜。建议用户将腌制好的鸡，倒入料酒，放进锅中翻炒至金黄。加水煮开后，加入板栗，焖约30分钟。最后加入土豆，胡萝卜，片糖焖10分钟。

3、工具／原料：半只鸡、板栗、香葱、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、盐 第一步，首先我们准备好新鲜食材，把葱切成段，姜切成姜丝，把蒜拍碎，然后把鸡切成小块状，放在碗中备用。

4、制作过程 选用当年仔鸡1只，约1000-1200克，处理干净后，剁小块，冲洗干净。切葱段、姜片、小香葱碎或香菜末。锅内倒入足量清水，凉水下入清洗干净的鸡块，下入葱段15克、姜片10克、料酒30克，进一步去腥提味。

5、食材 主料 鸡腿肉 750g 板栗 500g 辅料 姜 适量 料酒 适量 调味料 适量 葱 适量 蒜 适量 步骤 葱姜蒜如油锅，油适量。加点尖椒提味。鸡腿肉斩块后漂洗干净入锅煸炒。

6、用去壳板栗500至1000克、鸡一只、神悦板栗鸡调料包一包、生姜两片、枸杞数颗、花椒三粒、大枣两个、盐适量。

板栗烧鸡的家常做法

1、做法：1，将板栗在背部开个口或剖成两半，用开水浸泡5分钟，去壳去膜。2，把生姜切成片，青蒜切成段。3，将鸡腿铡成小块，反复冲洗漂去血水后，沥干。

2、板栗烧鸡的做法 仔鸡切小块，入锅焯水，水沸腾后撇去浮沫，捞出鸡块冲洗干净。油锅七分热，放入姜片、蒜头倒入锅中爆香；再放入鸡块煸炒至肉色微微泛黄。

3、热锅冷油放入锅中爆香姜蒜后，加入适量的冰糖粒煮至完全融化，且颜色煮至变焦糖色。加入焯好的鸡肉块翻炒上色后，加入适量的盐、15g生抽、10g料酒、15g蚝油调味。加入焯好的板栗，倒入开水没过材料。

4、将准备好的鸡腿肉进行简单的切割，留以备用。起锅烧水，将准备好的鸡腿肉放在锅中，进行焯煮，之后盛出来。再将准备好的腐竹切成一个个块状，留以备用。起锅烧水，将准备好的鸡腿肉放在锅中，进行炖煮。

5、板栗烧鸡的做法 我们首先就要将集中比较明显的粗壮的骨头剔除掉，然后将这些剩下的鸡肉做成长宽大约三厘米的方块，将我们准备好的板栗洗干净，滤干之后留作备用，其余的葱姜等调料都要都要切好。

6、板栗烧鸡的家常做法：主料：鸡翅中 6只、板栗一碗、青椒一只。辅料：玉米油适量 、姜片 一片、干辣椒3个、盐1勺、糖一勺、蚝油 一勺 、老抽2勺、料酒2勺、清水适量。步骤：鸡翅中清洗干净后切块。

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