鸡肉检测项目明细（鸡肉检验报告样本）

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本文目录一览：

• 1、食物不耐受检测是什么检测?食物不耐受检测有什么项目?
• 2、进口冻鸡肉海关检测禽流感吗
• 3、鸡汁调味料检测是什么?

食物不耐受检测是什么检测?食物不耐受检测有什么项目?

1、项检测：牛肉、花生、鸡肉、猪肉、鳕鱼、大米、玉米、虾、蟹、大豆、蛋清/蛋黄、西红柿、蘑菇、小麦。

2、食物不耐受检测指的是IgG检测和IgA检测，很多医院都提供这两项检测，检测只需抽取1毫升血液即可。我们常说的90项食物不耐受检测就是IgG检测，医院一般提供的是14项食物不耐受检测。

3、食物过敏和食物不耐受都属于食物变态反应，是指某些人在吃了某种食物之后，引起身体某一组织、某一器官甚至全身的强烈反应或者慢性炎症反应，从而导致各种各样的功能障碍或组织损伤。

4、食物不耐受是非免疫介导的食物不良反应，是对某一物质的异常生理性应症状可累及胃肠道，呼吸道及皮肤等器官。

进口冻鸡肉海关检测禽流感吗

中国可以进口非洲鸡肉。对于非洲鸡肉，中国海关还会加强检验检疫措施，特别是对于非洲禽流感疫情有发生的国家或地区的鸡肉产品，会进行更加严格的检查和防控措施。

平时可以多做体育锻炼，多休息，避免过度劳累，不吸烟，饭前饭后洗手，保持均衡饮食，多吃富含维生素C的食物和其他增强免疫力的食物；个人卫生应该是重中之重，打喷嚏或咳嗽时要捂住口鼻。

因此，中国海关部门对外来的肉类进口必须要进行严格的检查。尤其是要排除存在禽流感的情况。

这是不可以的，因为冻的鸡肉会融化水分的而且食用鸡肉主要具有以下好处第一蛋白含量高 鸡身上的任何一块肉，无论是鸡翅鸡腿鸡胸等都味道极佳，尤其是鸡胸肉，蛋白含量高，所含脂肪很少，可以称得上是鸡身上。

鸡汁调味料检测是什么?

鸡精的水分含量标准 水分是鸡精品质检测的重要指标之一，对于指导鸡精生产及保质期质量具有重要的意义。

鸡汁是一种汁状的复合调味料，是用磨碎的鸡肉、鸡骨或者是用浓缩的提炼物等辅料为原料制作而成的，有的鸡汁里面还会增添一些香辛料、食用香料等增香剂，具有非常浓郁的鲜味和香味。

精制而成的浓缩酱料。鸡汁又称鸡精，是以鸡肉或鸡骨或其浓缩提取物及其他辅料为原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等调味剂，具有浓郁鸡肉风味和香味的一种多汁复合调味料。

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