炒孜然羊肉怎么炒好吃（炒孜然羊肉怎么炒好吃***）

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本文目录一览：

• 1、孜然羊肉怎么做好吃,洋葱炒孜然羊肉的家常做法
• 2、在家烹饪孜然羊肉有哪些诀窍?
• 3、孜然羊肉怎么炒简单又好吃
• 4、孜然羊肉的家常做法,孜然羊肉怎么做,孜然羊肉做法

孜然羊肉怎么做好吃,洋葱炒孜然羊肉的家常做法

1、羊肉切成片，用温水泡一下，冲洗一下，可以去膻味。放入淀粉。放入生抽。放入料酒。放入孜然粉，腌制半个小时。洋葱切成丝。锅中放入适量的油，倒入羊肉翻炒。羊肉变色后，放入适量的盐。

2、羊肉切成片，用温水泡一下，冲洗一下，可以去膻味。放入淀粉、生抽、料酒、孜然粉后，腌制半个小时。洋葱切成丝。锅中放入适量的油，倒入羊肉翻炒。羊肉变色后，放入适量的盐。放入老抽，上色。

3、材料：羊肉200g、洋葱1/2个 辅料：白酒5ml、大葱1根、孜然30ml。调料：油20ml、盐2g、酱油5ml、料酒5ml。锅里不倒油小火加热，孜然放入锅里干焙，用铲子轻轻翻炒至有孜然香味。

4、做法：姜切丝、大葱、青辣椒、红辣椒切段，洋葱切块 羊肉洗净切小块 将切好的肉，洋葱块，料酒，盐，孜然粉，辣椒粉，生抽，植物油，放入容器中，搅拌均匀 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上。

5、爆炒孜然羊肉的家常做法窍门如下：主料：羊肉250克。

在家烹饪孜然羊肉有哪些诀窍?

可以利用浸泡去掉血水，嫌时间太久的话，也可以切成薄片再放水里抓捏几下，反复两三次就好了，这么处理后羊肉就没多少血水了，不过也不要弄得太干净，不然失了鲜味和羊肉自有的特殊味道。

准备材料。炒锅倒油，放入花椒小火煸炒出香味后捞出花椒不要。放入葱段、姜丝、干红辣椒段炒香。放入羊肉片煸炒。炒至稍变色，加入料酒和少许生抽。大火煸炒至羊肉片断生。

孜然羊肉做法如下准备耗材类。孜然在平底锅中用小火焙烤。出香后关火晾晒，用擀面杖碾成粗粒。羊肉切片，洋葱切丝，香菜切段，葱姜切好备用。羊肉加料酒、酱油、孜然碎，拌匀，腌制30分钟。

孜然羊肉的用料 需要准备的是羊肉一斤，其次就是各种辅料，孜然粉，蒜末，熟芝麻，料酒，盐，湿淀粉，孜然粒，葱花。

孜然羊肉怎么炒简单又好吃

羊肉切薄片，加孜然粉，盐，酒，糖抓几下码味。油锅爆香姜蒜末，花椒粒，干红辣椒，倒入羊肉大火翻炒。起锅前倒入香菜段翻炒片刻，撒一些孜然粒起锅。

孜然羊肉做法如下准备耗材类。孜然在平底锅中用小火焙烤。出香后关火晾晒，用擀面杖碾成粗粒。羊肉切片，洋葱切丝，香菜切段，葱姜切好备用。羊肉加料酒、酱油、孜然碎，拌匀，腌制30分钟。

羊排骨、鸡蛋、玉米淀粉10克、孜然粉3克，首先将青红椒切片，羊排肉切片，打一个鸡蛋清，抓一把玉米淀粉，上浆抓匀。

将羊肉切片，用温水泡一下，多冲洗几遍，去除膻味。2 放入淀粉。3 放入生抽。4 放入料酒。5 放入孜然粉，腌制半个小时。6 洋葱切成丝。7 锅中放入适量的油，倒入羊肉翻炒。8 羊肉变色后，放入适量的盐。

孜然羊肉的家常做法,孜然羊肉怎么做,孜然羊肉做法

1、做法：将羊肉放在清水中进行浸泡，每半小时换一次水，直到盆中的水没有太多血水为止。将羊肉沥干水分，切成薄片，用生姜丝、料酒进行腌制，15分钟即可。将葱切成段备用，青椒切成块备用。

2、步骤1 准备羊肉片、洋葱、葱段、香菜、孜然。步骤2 起锅热油，下花椒爆香、然后下洋葱，多翻炒一会，把洋葱炒的软一点。步骤3 下羊肉片，加一勺料酒去腥，翻炒至变色。加一勺生抽，一勺耗油、半勺糖、再加点盐，炒匀。

3、200克的涮羊片取出稍微解冻。请点击输入图片描述 2 两片生姜切丝。大葱一段斜切。干辣椒一小撮，花椒8粒。一根香菜切段，孜然粉4g，辣椒粉4g，盐适量。请点击输入图片描述 3 炒锅放少许油，下入花椒炸香后捞出不用。

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