鸡肉卷的皮（鸡肉卷的皮怎么做的软）

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本文目录一览：

• 1、鸡肉卷的面皮怎么做?
• 2、鸡肉卷的面皮怎么做
• 3、鸡肉卷皮,饼皮怎么做

鸡肉卷的面皮怎么做?

首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。

将鸡腿肉清洗干净后切成小块，加入适量盐、辣椒粉（墨西哥就多放些）、黑胡椒和料酒搅拌均匀，腌制20分钟左右 2 用温水加适量面粉和面，揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒30分钟。

将面粉称重后，依次加入温水，酵母，盐，色拉油，然后揉成光滑面团。然后静置十分钟左右，再切成若干份，擀成饼，小火烙熟。

鸡肉卷的面皮怎么做

1、首先先把200克面粉和125克热水混合在一起。 然后用手揉成一个光滑面团，醒发30分钟。 再取适量的面团，用擀面杖擀成圆形，尽量要薄。 热锅，用小火把饼皮烤熟，平底锅无需加油，直接把饼皮放下去。

2、首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。

3、将鸡腿肉清洗干净后切成小块，加入适量盐、辣椒粉（墨西哥就多放些）、黑胡椒和料酒搅拌均匀，腌制20分钟左右 2 用温水加适量面粉和面，揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒30分钟。

4、饼皮：首先先在面粉里加入温水，和成面团醒制20分钟。醒发好后，面饼分成均匀大小份，两面刷上油。然后取适量面团，用擀面杖擀薄，如图所示。热锅放油，再把擀好的面饼放在锅里，小火煎。

5、老北京鸡肉卷皮：在适量面粉中调入清水，揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜饧30分钟。饧好的面团擀成一张圆形薄饼，尽量擀得薄一些，放入平底锅中不加油烙至两面变色即可，烙好的饼要放在密封的盆中，以免饼变硬。

鸡肉卷皮,饼皮怎么做

首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。

鸡肉卷皮。材料：食用油50克、黄瓜20克、鸡胸肉100克、生菜20克、面粉100克、炸鸡粉50克、淀粉20克、料酒10克。做法：将鸡胸肉切条，用料酒、淀粉腌制。一碗面放入盆中，加水和成面团，静置一旁醒面。

将鸡腿清洗干净，从中间划一刀，慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。在鸡腿肉中加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅拌均匀，腌制30分钟以上。

饼皮：首先先在面粉里加入温水，和成面团醒制20分钟。 醒发好后，面饼分成均匀大小份，两面刷上油。 然后取适量面团，用擀面杖擀薄，如图所示。 热锅放油，再把擀好的面饼放在锅里，小火煎。

玉米粉和面粉混合，加入盐、橄榄油和热水搅拌均匀后揉成面团，饧二十分钟。排气整形后将面团等分成8份，搓圆按扁，擀成圆形。我擀的不太圆见谅哈。

关于鸡肉卷的皮和鸡肉卷的皮怎么做的软的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。