鸡肉炒青椒（鸡肉炒青椒的用料和步骤）

本篇文章给大家谈谈鸡肉炒青椒，以及鸡肉炒青椒的用料和步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、青椒炒鸡肉丝的做法(含图)
• 2、青椒炒鸡胸肉
• 3、鸡肉丝炒青椒的做法?
• 4、四川青椒鸡的正宗做法
• 5、青椒炒鸡怎么做?

青椒炒鸡肉丝的做法(含图)

1、步骤 食材青椒和鸡肉，鸡肉切丝，青椒切丝 鸡肉加少许酱油，淀粉，少许几滴油，腌制入味 锅里加稍多的油，烧热，下鸡肉快炒 锅里下青椒，刚才的一步，不需要留底油，不用油干烙青椒，能去青气。

2、制作的步骤：第一步把青椒洗净切成丝，切葱花、蒜末、姜丝备用。第二步将鸡胸肉切成丝，没有鸡胸肉，猪瘦肉也可以，肉切的粗细和青椒差不多就可以。

3、【制作方法】：准备好所用的食材，鸡排肉提前泡冷水，中间换数次清水，泡出血水洗净，青椒和配料洗净备用。把鸡排肉切成小条，去掉中间的骨头，青椒切成小段，大蒜切片，生姜和葱花切丝备用。

4、做法一：辣椒炒鸡 用料：鸡、青椒、红椒、八角、花椒、葱、姜、香菇、生抽、老抽、大蒜、白糖、食用盐、植物油。做法：将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分。

青椒炒鸡胸肉

1、青椒炒鸡胸肉 鸡胸肉切小块，放入碗里加一勺生抽。两勺料酒。小半勺盐。少许黑胡椒粉。一勺淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。准备线椒切段，小米辣切段，姜蒜。油热倒入肉块。煎熟捞出备用。

2、加一点油，倒入青椒炒到半熟时加入鸡胸肉一起炒。口味根据自己爱好放入。

3、食材：青椒 鸡胸肉 蒜末做法：青椒切丝、鸡胸肉切丝。鸡胸肉里加一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺料酒、一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制15分钟。

鸡肉丝炒青椒的做法?

1、青椒炒鸡的做法：把鸡肉用温水洗净切块。把青椒洗净切段。把姜切小块。把蒜切片。把青椒段放入无水无油的锅中干煸，用锅铲稍稍将青椒压一压，使之更好地与锅子接触。

2、青椒鸡肉丝 食材：青椒，蒜片，鸡胸肉。鸡胸肉切丝勺料酒、生抽黑胡椒腌制10分钟，炒香蒜片鸡肉丝炒熟，青椒炒软，倒入鸡肉丝，一勺生抽、半勺蚝油，翻炒均匀即可。双椒士豆鸡丁 食材：小米椒、线椒、去骨鸡腿。

3、鸡肉丝炒青椒的做法：鸡胸肉一块，青椒适量。食材明细 鸡胸肉、青椒、油、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精。

四川青椒鸡的正宗做法

辣椒和花椒可以随自己的口味添加， 不过为了原汁原味的体现这道菜的特色， 做好的成品最好是辣椒能全部把鸡盖住， 而不是鸡块中零零星星出现几个辣椒和花椒。

鸡肉剁成小颗粒状腌制。搅拌均匀，叶子埋在下面，静置15分钟后腌料全部挑出扔掉。配料均匀切粒 0.5厘米长，装盘备用。油下锅烧至冒轻烟转小火冷却10秒。

把鸡肉剁成小块，很容易入味。剁好的干杯和翻炒水，把血沫抄干净。

材料 整鸡一只或一只，葱6根，姜4片，青椒3个(可选)，生抽4勺，醋2勺，自制红油辣椒2勺，辣椒面1勺，色拉油1勺。第二，四川将鸡肉与凉菜混合的超简单祖传做法 先把整只鸡煮熟。

做四川正宗辣子鸡的步骤如下：材料准备：鸡腿肉200克、豆瓣酱20克、花椒粉5g、干辣椒30克、葱姜适量、盐半勺、鸡精半勺、料酒一勺、胡萝卜50g、青椒25g、大蒜35g、生抽15g、白糖半勺、醋一勺、淀粉适量。

做法 先将小鸡去内脏洗净（喜欢吃内脏的可以留下），剁成2-3cm的鸡块，用热水洗几遍将血水洗干净并沥干水分。准备好其余需要用的食材，洗净切片，青椒切1cm的段。

青椒炒鸡怎么做?

把鸡肉用温水洗净切块。把青椒洗净切段。把姜切小块。把蒜切片。把青椒段放入无水无油的锅中干煸，用锅铲稍稍将青椒压一压，使之更好地与锅子接触。青椒段表皮变焦后盛出备用。

准备好所用的食材，鸡排肉提前泡冷水，中间换数次清水，泡出血水洗净，青椒和配料洗净备用。把鸡排肉切成小条，去掉中间的骨头，青椒切成小段，大蒜切片，生姜和葱花切丝备用。

青椒 250g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 酱油 适量 淀粉 适量 料酒 适量 葱 适量 干红椒 适量 蒜 适量 步骤 鸡脯肉洗净。切小丁，入姜丝，淀粉，料酒调匀。青椒洗净。切小块。

鸡肉切成小块，然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右。青椒去籽切块。大火下一半的油和一半的蒜末，爆香蒜末之后，加入鸡肉炒，炒至8成熟的时候，盛起。

鸡肉剁成小块，大蒜生姜切成丁，切点青辣椒，起锅倒油，先把鸡肉倒下去，放点白酒翻炒十分钟炒香，再把辣椒大蒜生姜一起放下去翻炒，然后调好味，继续翻炒几分钟即可。

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