萝卜焖羊肉（萝卜焖羊***片）

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本文目录一览：

• 1、羊肉炖萝卜正宗的做法
• 2、正宗红焖羊肉配方
• 3、羊肉焖萝卜怎样做啊?

羊肉炖萝卜正宗的做法

炒好的羊肉放到萝卜上面。15 砂锅内注入水，稍稍没过羊肉即可。

羊肉洗净。把大块羊肉冷水下锅，上火煮开。煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出。温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块。

清炖羊肉萝卜汤的做法 主料：羊肉500克、萝卜1000克 配料： 料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺 请点击输入图片描述 将萝卜洗净，削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。

将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。

正宗红焖羊肉配方

1、步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。

2、正宗红焖羊肉配方如下：用料：羊腩、红、白萝卜、姜片、八角、桂皮、桂圆、红枣、小茴、花椒、当归、党参、陈皮、香叶、葱、盐、料酒。步骤：锅内倒入食用油，放入姜片炒香，再倒入羊肉翻炒。

3、辅料：桂皮1块，香叶2片，八角1个，辣椒(红，小)2个，开水适量，孜然适量。

羊肉焖萝卜怎样做啊?

炒好的羊肉放到萝卜上面。15 砂锅内注入水，稍稍没过羊肉即可。

先将羊肉和姜片一起入沸水，烫煮2分钟，待血沫排出后，把羊肉夹出，汤水倒掉；2 油锅烧热，下姜片刷锅，再放黑椒粒微炒。羊肉沥干水后下锅，大火翻炒。

萝卜炖羊肉的做法 白萝卜去根须，洗净，切块；羊腿肉洗净，切块，用酱油、料酒和水淀粉抓匀。炒锅置于火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加葱丝、姜丝炒香，放入羊肉块翻炒均匀。

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