牛肉炒菜好吃吗（牛肉用啥菜炒好吃）

本篇文章给大家谈谈牛肉炒菜好吃吗，以及牛肉用啥菜炒好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海带炒牛肉好吃吗?
• 2、小炒黄牛肉要怎么做才能嫩滑又不柴又好吃?
• 3、牛肉可以炒吗?
• 4、牛肉炒啥菜好吃
• 5、牛肉配什么菜炒好吃

海带炒牛肉好吃吗?

香菜 2根 海带炒牛肉的做法 步骤1 备菜，牛肉加料酒生粉拌匀备用；海带洗净焯水15分钟 步骤2 锅内加底油，下入牛肉，炒到微熟捞出 步骤3 油热，加小米辣，葱，姜；加入海带翻炒5分钟。

开锅下油，爆香拍蒜，下牛肉大火翻炒；溅少许米酒，加入海带和胡萝卜丝、葱段及少许生抽继续翻炒，以盐、糖调味，炒匀即成。【养身派】▲老年人通过用身体撞树的方式来***经络，潜藏着很多隐患和风险。

这样做出来的海带牛肉汤不仅口感好，而且营养丰富。

当然可以的啦！只要是洗干净的海带，而且还是泡发过的海带就可以拿去炖各种肉类的！请看下文。海带炖牛肉是一道菜品，主要原料有牛肉、葱姜蒜。

主料：牛肉500g、海带100g 辅料：盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、大葱适量、枸杞适量、香油适量 准备海带。海带用水泡发。泡发一晚。牛肉洗净切块。汆水。汆水后冲洗。

小炒黄牛肉要怎么做才能嫩滑又不柴又好吃?

1、做法步骤：第1步、所需配菜准备就绪。第2步、牛肉提前浸泡出血水控水备用。第3步、牛肉切片放入淀粉，酱油，盐，五香粉，油，蚝油抓匀。第4步、胡萝卜，洋葱和青椒改刀装盘。第5步、牛肉搅拌均匀冷藏腌制。

2、第一步把黄牛肉清洗干净，然后把牛肉的筋膜去掉，筋膜会影响牛肉的口感，所以去掉不要2第二步沿着牛肉的纹理，把牛肉切成薄片，尽量切得薄一点，牛肉的纹理其实就是牛肉的肌肉纤维，如果不按照纹理切，那么，牛肉。

3、．牛肉要买里脊牛肉，没有筋和膜的牛肉适合小炒。2．横切牛肉，切肉的时候要跟肉的纹理呈90度，肌肉纤维被切断，就会比较嫩。3．红尖椒、野山椒、姜、大蒜切好备用。

4、准备：黄牛肉温柔***洗净，切成薄片。肉中加入，一勺鸡精，一勺耗油，三分一勺糖，一勺酱油，三分一勺陈醋，四分一勺胡椒搅拌均匀，然后加入一勺红薯粉再次拌匀，面上淋一勺芝麻油封住水份（这样腌肉嫩滑）。

5、做法主料：黄牛肉（牛里脊肉）200克、青尖椒100克、红尖椒100克。辅料：蒜 4瓣、食用油50克、姜蒜末各5克、十三香3克、酱油10克、淀粉5克、小苏打3克、蚝油2茶匙（10ml）、盐适量、鸡精少量。

6、香辣滑嫩的小炒黄牛肉 做法 油热放牛肉进去煎。中小火煎至两面焦黄。将牛肉盛出放蒜瓣小米辣爆香。放入牛肉翻炒。放小香芹和少许蚝油炒匀即可出锅。

牛肉可以炒吗?

1、同时放入处理好的牛肉，如果要放葱花就在这时一起加入。 第七步：翻炒至完全变色就好了，如果想要颜色更好，此时也可再烹入一小勺酱油。

2、炒牛肉片不能直接炒，加入蛋清和玉米淀粉，炒出来牛肉片就会又嫩又滑，很是入味！喜欢的朋友赶紧收藏做起来。

3、我个人觉得牛腿肉肯定使炒最合适了，做成爆炒牛肉，味道绝对赞，这一道菜我能炫3碗饭，做法分享给大家。

4、分享一个我彩椒炒牛肉的经历。 切块均匀： 在制作粤菜炒菜时，确实需要注意食材的切块均匀，这对于保持食材的原汁原味和口感的鲜嫩至关重要。 让我来分享一次我亲自制作圆椒炒牛肉的经历，希望能够为您提供一些实际的例子和经验。

牛肉炒啥菜好吃

1、大葱炒牛肉 【食材】牛肉、大葱、蒜、盐、生抽、[_a***_]、料酒、淀粉、白糖 【具体做法】1，牛肉洗净，切成薄片。注意切的时候需要垂直牛肉的纹路，这样切的牛肉片口感更嫩，这是牛肉软嫩的第一个小技巧。

2、牛肉+芹菜：牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。 牛肉+陈皮：吃陈皮炒牛肉，可以促进食欲、增强体力。

3、洋葱炒牛肉 牛肉的蛋白质含量丰富，脂肪含量相对较低，可以炖、炒、烹、煮、烤等多种吃法，稍加调制就能把它的口感都能提鲜到最佳。洋葱炒牛***是一道十分好吃的牛肉家常菜，牛肉鲜嫩、洋葱脆甜多汁，深受许多人喜爱。

4、腌牛肉的空档，姜切丝，蒜切末，青椒1个，切圈儿，干红辣椒剪段儿。炒锅内放油烧，小火，放少许花椒，炸香即捞出，蒜末放三分之一，爆香姜丝入锅，翻炒两下，腌好的牛肉入锅，放一点点料酒，转大火爆炒。

5、牛肉可以和青椒一起炒，最好是里脊牛肉，味道会更鲜嫩。【材料】牛肉、青椒。【配料】葱、蒜、姜、豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、胡椒、盐、味精 【做法】牛肉清洗干净、改刀切成均匀的肉丝，粗细可以自己选择。

6、牛肉适合炒洋葱、番茄等等，它的做法步骤如下：番茄炒牛肉 材料准备：牛肉250克、蕃茄三个、番茄酱3大勺、料酒一小勺、生粉两小勺、糖少许、盐姜汁少许、醋少许、鸡粉少许、胡椒粉少许。

牛肉配什么菜炒好吃

牛肉可以和青椒一起炒，最好是里脊牛肉，味道会更鲜嫩。【材料】牛肉、青椒。【配料】葱、蒜、姜、豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、胡椒、盐、味精 【做法】牛肉清洗干净、改刀切成均匀的肉丝，粗细可以自己选择。

胡萝卜 牛肉配胡萝卜是比较好的选择，很多菜都会放入，可以让牛肉的味道有一些甘甜。大葱 大葱和牛肉进行爆炒最佳，也可以清炒，牛肉和葱香的结合，非常的好吃。

牛肉属温性，所以最佳配菜是苦瓜，腌制牛肉时加入少许苏打粉可以使牛肉更嫩。当然，如果光要口感好，炒尖椒也是不错的选择，还有可以和萝卜丝，土豆，灯笼椒，芹菜等一起炒。

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