黄焖猪肉怎么做（黄焖猪肉怎么做好吃窍门）

今天给各位分享黄焖猪肉怎么做的知识，其中也会对黄焖猪肉怎么做好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、黄焖猪肉如何制作
• 2、正宗客家黄焖猪肉的做法
• 3、黄豆炖猪肉怎么做
• 4、黄焖肉的家常做法大全窍门

黄焖猪肉如何制作

食材 猪肉 200克 白菜 150克 辣椒 4颗 香葱 1棵 生姜 1块 方法/步骤 1 如图，首先把干红椒、生姜、香葱洗净后切好备用。请点击输入图片描述 2 如图，新鲜***洗净后切成块状。

肉过冷水，切厚片。步骤 5 辅料和肉放入锅中，倒酒(黄焖肉嘛应该是黄酒，不过白酒也行啦)，倒到肉高度的1/3处(当然跟锅的大小和肉的多少有关啦，大约汤勺两三勺)。

准备用料。五花肉、黄豆、料酒、糖、生抽、四季酱。黄豆放干锅里炒至弹跳。炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状。猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。干锅免油开火放调味的猪肉。

猪肉切片，用基本调料（酱油、生粉、糖、盐、水和油）加沙嗲酱1茶匙腌20分钟。土豆去皮，切片；洋葱去皮，切片；杂豆用热水过一下，沥干。大火下油起锅，爆香土豆，煎到两面金黄就先上碟。

客家黄焖猪肉的做法 猪肉切块，可以稍微大块厚实一点，加少于糖，鸡精，扭三下的胡椒粉，适量油腌制10分钟左右。步骤二忘了拍照，热锅下油下糖下姜片蒜头，猪肉炒炒，差不多的时候加一点酱油拌一下。

黄焖猪肉的做法：1，选用新鲜五花肉，洗净切块。2，将锅烧热，加入花生油，盐，蒜头爆香。3，再放入五花肉、酱油、料酒少许，一起入锅炒至金黄。4，加入八角，往锅中倒水，盖过肉面即可，盖上锅盖焖煮1小时。

正宗客家黄焖猪肉的做法

1、炖煮的时间长些，靠火力时间来煮烂(黄豆炖猪蹄时可以用这个方法）。隔夜泡好黄豆 黄豆先炒下才做菜也是很容易煮软糯的。并且可以除去豆腥味。做法步骤：1 材料：猪肉，黄豆，四季酱，红糖，生抽，料酒。

2、将山猪肉切成块；带皮的不要去皮。放酒一两、姜、盐、胡椒粉适量，腐乳一块，白糖少许阉十至二十分钟。用高压锅将肉放进去，加红枣三个、黑枣一个，草果一个，八角一个；再加入适量苟枸，再薰煮到锅干。

3、客家猪肉汤 材料：头顶腈肉、排骨、猪肝、胡椒、葱花、盐。做法：用瓦钵装切好的猪肉、排骨、猪肝，加胡椒粉和适量水，上镬蒸2小时以上。最后撒点葱花即可。

4、黄豆放干锅里炒至弹跳。炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状。猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。干锅免油开火放调味的猪肉。放入黄豆，加适量水，放1-2勺糖。

黄豆炖猪肉怎么做

1、撮 黄豆烧肉的做法 黄豆淘洗，浸泡两三个小时。请点击输入图片描述 五花肉在热锅中烙皮，洗涤后切大方坨。

2、炖煮的时间长些，靠火力时间来煮烂(黄豆炖猪蹄时可以用这个方法）。隔夜泡好黄豆 黄豆先炒下才做菜也是很容易煮软糯的。并且可以除去豆腥味。做法步骤：1 材料：猪肉，黄豆，四季酱，红糖，生抽，料酒。

3、在锅里把汤煮开之后，把里面所有的食材倒进电炖锅中，开始炖煮。10 炖煮两个小时就可以享受软软的猪腿肉和黄豆啦。

黄焖肉的家常做法大全窍门

步骤12 可以加些酸菜在上面，酸菜跟黄焖猪肉是绝配哦 黄焖猪肉的烹饪技巧 开始煎的时候放一勺白酒，会更香哦。

如图，继续大火炖，最后肉和***都熟透后放入适量鸡精。请点击输入图片描述 7 如图，将做好的焖肉盛入盘内即可食用哦。

步骤 4 肉过冷水，切厚片。步骤 5 辅料和肉放入锅中，倒酒(黄焖肉嘛应该是黄酒，不过白酒也行啦)，倒到肉高度的1/3处(当然跟锅的大小和肉的多少有关啦，大约汤勺两三勺)。

步骤：三层肉肉皮用刀反复刮洗，去掉污物，其它材料备齐。黄豆芽摘洗干净备用。将三层肉切成大约半厘米厚的肉片，加入适量料酒和水，浸泡10到15分钟，捞出。

准备用料。五花肉、黄豆、料酒、糖、生抽、四季酱。黄豆放干锅里炒至弹跳。炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状。猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。干锅免油开火放调味的猪肉。

黄焖肉的家常做法：将牛腩切成小块，在冷水中浸泡两小时以排出血液。取出锅，加入冷水。用小火烧开。撇去浮沫，煮20分钟。撇去浮沫煮熟后，将牛肉、汤放入盆中，过滤好备用，不要扔掉！把葱和姜切成大块。

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