鸡肉属于红肉吗（鸡肉和红肉的区别）

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本文目录一览：

• 1、鸡肉是红肉还是白肉
• 2、从营养学上,下列属于红肉的是()。
• 3、鸡肉属于白肉还是红肉

鸡肉是红肉还是白肉

鸡肉属于白肉。鸡肉通常被归类为白肉，因为它的肌肉纤维相对较少，颜色较浅，而且脂肪含量相对较低。相比之下，红肉（如牛肉、猪肉等）的肌肉纤维更多，颜色更深，脂肪含量也更高。这种区分是基于肌肉纤维类型和氧化方式的。

不属于。鸡肉不属于红肉，而是属于白肉的一种，红肉包含牛肉，猪肉，羊肉，而鸡肉不在其中，鸡肉（chicken），指鸡身上的肉。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

鸡肉就是白肉，它的身上没有红白肉之分。红肉和白肉区分及简介 通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉，而把鱼肉、禽肉叫做白肉。

从营养学上,下列属于红肉的是()。

1、红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。

2、红肉指的是在烹饪前呈现出红色的肉。红肉是营养学上的词，如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉，红肉的颜色来自于哺乳动物肉中含有的肌红蛋白。

3、红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。

4、你好，红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。还有一个词叫白肉，一般指禽类、鱼、虾等肉。

鸡肉属于白肉还是红肉

1、不属于。鸡肉不属于红肉，而是属于白肉的一种，红肉包含牛肉，猪肉，羊肉，而鸡肉不在其中，鸡肉（chicken），指鸡身上的肉。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

2、白肉。红色的就是红肉，比如猪肉，牛肉，羊肉等；白色的就是白肉，比如鸡肉，虾肉，鱼肉等。红肉和白肉的区别在于二者营养成分不同。

3、鸡肉就是白肉，它的身上没有红白肉之分。红肉和白肉区分 通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉，而把鱼肉、禽肉叫做白肉。

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