花菜炒肉怎么炒才好吃（花菜炒肉怎么炒才好吃***）

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本文目录一览：

• 1、家常花菜炒肉如何做才好吃呢?
• 2、菜花炒肉行吗?
• 3、花菜炒肉做法
• 4、自己在家想做花菜炒肉片,要怎么做才好吃呢?

家常花菜炒肉如何做才好吃呢?

菜花炒肉是家常菜，做法简单，需要菜花和五花肉，辅以朝天椒即可作成。

菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块。五花肉切片，葱花，蒜末准备好。水淀粉2大勺，放入适量的水调匀。锅内倒入油，油开后，放入香葱，姜爆香。放入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒至8成熟。

瘦肉切丝，花菜切片，辣椒切丝。锅里放进调和油烧热，倒进瘦肉，翻炒片刻，加入辣椒丝和精盐炒匀。

菜花炒肉行吗?

② 花菜切成小朵用盐水泡一会洗净，水烧开后放入1勺盐焯水2分钟。③ 大火烧锅，油烧热放入肉片转中火翻炒变色至表面没有生肉痕迹，加郫县豆瓣酱炒至红油上色，加葱姜蒜爆香。

可以，菜花炒鸡肉做法如下：主料：菜花300g、鸡肉200g 辅料：油适量、盐适量、葱末适量、蚝油适量、醋适量、酱油适量 步骤一：鸡肉切条。步骤二：菜花掰成小朵，洗净。步骤三：坐锅，放油，倒入鸡肉条。

花菜炒肉 〖材料〗花菜300克，五花肉1斤，盐1匙，大蒜适量，生抽少许，干辣椒少许，芹菜，鸡精少许。

花菜炒肉做法

1、清洗五花肉和花菜。五花肉用清水清洗一遍，洗掉便面的血水和杂质，然后沥干水分，切成五花肉块，要切得比较薄，不要太厚。花菜洗掉黑点之后，切成小花菜朵，不要太大朵，很难炒熟，太小朵的话，不好吃。

2、主料：散菜花一个（小的）、猪瘦肉1块。辅料：植物油35克、盐5克、花椒面1克、生抽10克、水淀粉适量、葱末适量、姜末适量。猪肉切片，放一点水淀粉，用手抓匀。

3、做法：① 猪肉切片，加生抽、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟，葱切段，蒜切片，姜切丝。② 花菜切成小朵用盐水泡一会洗净，水烧开后放入1勺盐焯水2分钟。

自己在家想做花菜炒肉片,要怎么做才好吃呢?

清洗五花肉和花菜。五花肉用清水清洗一遍，洗掉便面的血水和杂质，然后沥干水分，切成五花肉块，要切得比较薄，不要太厚。花菜洗掉黑点之后，切成小花菜朵，不要太大朵，很难炒熟，太小朵的话，不好吃。

② ：五花肉也要用中小火进行翻炒，要把肉炒出肉香味，吃起来才不会太过油腻。同时，炒出一些猪油，炒花菜会更好吃，香味更浓郁一些。③ ：四川人做这道菜往往会加上一些干辣椒、豆瓣酱、干花椒，提升菜的辣味、咸味。

花菜炒肉片 食材准备 花菜改刀成小朵，五花肉切片，辣椒干切小段，青辣椒切片，蒜切片。

做五花肉炒花菜需要的食材： 花菜250克、五花肉100克、黄瓜200克、胡萝卜200克、小葱10克、生姜10克、大蒜10克、油50克、辣椒酱1勺、盐2勺、味精2勺。 五花肉炒花菜的做法： 把花菜洗净。 把花菜切成块。

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