饼干肉馅（饼干肉丸子的做法）

今天给各位分享饼干肉馅的知识，其中也会对饼干肉丸子的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、牛扎饼干的馅料要怎么做才不会快速就变硬了?
• 2、剩肉馅的10种吃法
• 3、酥脆的南瓜夹心饼干怎么做好吃又简单,做法图解分享

牛扎饼干的馅料要怎么做才不会快速就变硬了?

1、用勺子将适量的牛轧糖团直接勺到烤好摊凉的饼干上，用勺子的背面将糖团压扁，压结实，不要漫过饼干的边缘，然后再取一块饼干覆盖上去，轻轻压实。1牛轧饼干就这样完成了。

2、做法：黄油入不粘锅小火加热至完全融化 加入棉花糖搅拌至棉花糖完全融化变软和黄油混合均匀 加入奶粉，轻轻搅拌。一定要小火，搅拌要勤。

3、先把所有原材料准备好，这样后面才不会手忙脚乱。蔓越莓干切碎碎。黄油倒入不粘锅，小火加热到其融化成液体。加入棉花糖，先大致翻拌一下，让每一颗棉花糖表面都沾满黄油。

4、棉花糖120克剪开，黄油50克加热融化。棉花糖加热至融化，奶粉40克，搅拌均匀。蔓越莓碎30克，花生碎30克，搅拌均匀。拉丝夹心，放在两块苏打饼干里，好吃的牛轧糖饼干就做好了。

5、开小火预热不沾平底锅，加入黄油块，加热至完全融化。加入棉花糖，翻炒至完全融化。依次加入奶粉、蔓越莓干，翻拌均匀即关火。

6、做牛轧糖，最重要的就是糖浆的温度。糖浆的温度直接决定了我们做出来的牛轧糖的品质。糖浆如果没有煮到足够的温度，做好的牛轧糖冷却后会太软太黏。糖浆如果煮过头了，做好的牛轧糖则会太硬，甚至出现焦糊味。

剩肉馅的10种吃法

1、准备食材。粉丝两小把、猪肉1小块、葱适量、姜适量。2将粉丝用温水泡软。（泡10分钟即可，不需要太长时间）3将粉丝捞出沥干水份，然后稍稍切短。猪肉剁成末、葱姜切末备用。

2、制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，切成厚度0.3厘米的圆片。 （2）肉馅内加盐、味精、葱末、姜末，鸡蛋半个搅均匀后，每两片茄片中夹肉馅，沾面粉备用。 （3）剩余鸡蛋打入碗内用筷子搅均匀。

3、剩下的饺子馅可以做成肉丸汤、肉饼、烙饼、炒饭、肉末汤等。肉丸汤做法：猪肉馅1碗、冬瓜1块、淀粉2小勺、生抽少许、蚝油适量、盐少许、大葱半根、凉水少许、香菜1棵。冬瓜削皮去籽，清洗干净。切成厚约5毫米的大片。

酥脆的南瓜夹心饼干怎么做好吃又简单,做法图解分享

1、南瓜切块，上锅蒸熟。大概12分钟左右，用筷子试一下，如果能穿过去就可以了！ 把蒸好的南瓜用勺子捣碎。

2、做法：选择一块水分少的老南瓜，去皮后切成小块装入碗中，覆盖保鲜膜上锅蒸熟，取出后碾压成南瓜泥晾温。黄油提前软化至手指可以轻松戳入的状态，加入糖粉和盐，用电动打蛋器打至蓬松发白的状态。

3、步骤11 锅里放油烧热，将南瓜饼放入锅里炸至双面***即可 烹饪技巧 饼干选厚些，不然炸的时候会裂开。

4、南瓜去皮切块后蒸至软烂，冷却后压成泥。南瓜泥取重25克，再加入之前准备好的油和低筋面粉。 低筋面粉要慢慢加，面粉搅拌成絮状就可以了。

5、步骤 南瓜去皮洗净，切成小块放入碗中，进微波炉高火五分钟（用蒸锅蒸熟也一样的），我的玻璃碗没有盖上盖，这样可以流失些水分，不然蒸熟的南瓜水分太多.取出蒸熟的南瓜，乘热时压成泥，加入黄油和白糖拌溶化。

6、酥香无比的南瓜小饼干的做法步骤 准备材料：南瓜粉是纯粹的百分比的南瓜粉。有盐黄油的含盐量很低，所以加了一点盐。 黄油室温软化，高速打发。 加入糖粉，拌匀之后继续高速打发。

关于饼干肉馅和饼干肉丸子的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。