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牛肉炒什么吃好吃,牛肉炒什么吃好吃又营养

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于牛肉什么好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍牛肉炒什么吃好吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 牛肉炒什么菜好吃的家常做法?
  2. 牛肉可以和什么炒好吃?
  3. 牛肉炒什么配菜好吃?

牛肉炒什么菜好吃的家常做法

材料:牛肉、干红辣椒、姜蒜、青椒酱油生抽胡椒粉生粉花椒料酒

做法:

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(图片来源网络,侵删)

1、牛肉切薄片儿,用胡椒粉、酱油、少许生粉,抓匀腌一会。

2、腌牛肉的空档,姜切丝,蒜切末,青椒1个,切圈儿,干红辣椒剪段儿。

3、炒锅内放油烧,小火,放少许花椒,炸香即捞出,蒜末放三分之一,爆香姜丝入锅,翻炒两下,腌好的牛肉入锅,放一点点料酒,转大火爆炒

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牛肉可以和什么炒好吃?

牛肉的做法有很多种,可以和很多青菜一起炒,比如:牛肉炒芹菜,牛肉炒洋葱,牛肉炒青椒,牛肉炒青萝卜,牛肉炒西红柿,牛肉炒笋,牛肉炒茭白,牛肉炒粉丝,牛肉炒白菜,牛肉炒面,牛肉炒红萝卜,牛肉炒茄子等等。都是非常合适又好吃的,赶紧给你的家人做起来吧,

牛肉可以炒洋葱、青椒、大葱、芹菜、竹笋等这些都可以。味道都不错,而且还比较有丰富的营养。在炒牛肉的时候一般需要使用牛里脊肉,牛里脊肉的肉质较为鲜嫩,而且口感饱满,并且在炒牛肉之前,需要将牛肉依横断面切为薄片,这样牛肉会更加易熟。

牛肉是可以和青椒一起来炒的。 牛肉炒青椒是十分好吃的,它的味道鲜美,口感也是特别的嫩滑,让人吃了还想再吃,所以说如果大家不知道牛肉和什么炒的话,那你就可以试试和青椒一起炒。

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2. 苦瓜 苦瓜同样是可以和牛肉一起炒的。 苦瓜炒牛肉这道菜是比较特别的,它的味道也比较的特别,有一股别样的清香,并且苦瓜是可以降火的,所以说其实夏天的时候吃苦瓜炒牛肉是十分美好的。

3. 土豆 土豆和牛肉一起炒口感上佳。

牛肉炒什么配菜好吃?

从我多年的做饭经验看,最好吃的是西芹牛肉。选用牛的嫩里脊肉,断纹路切成薄薄的肉片,用葱姜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、盐、淀粉腌制10分钟,进行爆炒,放入西芹。西芹的脆、清香和嫩嫩的牛肉,绝对美味!

食材原料

芹菜炒食材牛肉

嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少。

制作方法



5

线椒切条、红椒切条、洋葱也切成条,牛里脊肉切成细条,里面加入生抽、老抽、黑胡椒粉、玉米淀粉

步骤 2

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将所有调料和牛里脊抓拌均匀,腌制10分钟

步骤 3

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碗里加入一勺老抽、两勺老抽、一勺蚝油适量黑胡椒粉、适量清水,最后加入盐、味精,做出来一个黑胡椒汁

步骤 4

牛肉炒青椒

材料:牛肉、青椒、蒜瓣、老姜、生抽、生粉、料酒、盐、风味豆鼓酱

做法:

1、牛肉切长条,放白糖,少许生粉,生抽,料酒,一汤匙清水拌匀,腌制一会。姜蒜葱切末。

2、调汁:部分姜蒜葱末、风味豆鼓酱、盐、生粉、料酒、生抽。

3、青椒剪去蒂,再剪开去籽,处理好所有的青椒洗净沥干水。

4、往腌制好的牛肉里加一汤匙油,准备开始炒。锅中放少许油,爆香剩下的姜蒜葱末。放青椒煎,至青椒表面起焦,取出,煎青椒的汤汁留在锅中。

5、往窝里放入调好的汁,汤汁煮开,下牛肉,用筷子滑动下,大火再次煮开。

6、下青椒,大火拌炒10-20秒,收汁即可。

到此,以上就是小编对于牛肉炒什么吃好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肉炒什么吃好吃的3点解答对大家有用。