鸡肉卷饼皮商用（鸡肉卷的饼皮）

本篇文章给大家谈谈鸡肉卷饼皮商用，以及鸡肉卷的饼皮对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鸡肉卷皮,饼皮怎么做
• 2、奥尔良鸡肉卷的饼怎么做
• 3、怎么做好吃的鸡肉卷
• 4、鸡肉卷的面皮怎么做

鸡肉卷皮,饼皮怎么做

1、首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。

2、鸡肉卷皮。材料：食用油50克、黄瓜20克、鸡胸肉100克、生菜20克、面粉100克、炸鸡粉50克、淀粉20克、料酒10克。做法：将鸡胸肉切条，用料酒、淀粉腌制。一碗面放入盆中，加水和成面团，静置一旁醒面。

3、将鸡腿清洗干净，从中间划一刀，慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。在鸡腿肉中加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅拌均匀，腌制30分钟以上。

奥尔良鸡肉卷的饼怎么做

鸡肉卷的做法如下：主料：单饼1张、奥尔良鸡块适量、生菜1张。辅料：沙拉酱30g。单饼放入盘内摆上生菜叶。挤上沙拉酱。放入烤好的奥尔良鸡块。包起来。表面再挤上一点沙拉酱就好了。

步骤 鸡脯肉洗净。把洗净的鸡脯肉切成稍大的薄片。然后把鸡脯肉片放入碗中，加入奥尔良烤翅料。用手把调料抓匀腌制10分钟。锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入腌制好的鸡脯肉片炸熟。

“老北京鸡肉卷”是用与“墨西哥鸡肉卷”同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，完全与北京烤鸭的风味。

鸡胸肉卷饼这种食物，是不是更受年轻人的喜爱？是的，这种美食非常受一些年轻人的喜欢，但是你会做吗，我们不要总是在外面吃，一定要学会自己做呃。

-10克白糖（按照个人喜好甜度放）搅拌均匀，放入30克甜面酱，搅拌。开小火，煮到粘稠即可。步骤 6 饼皮上涂一层老北京甜面酱，摆上鸡肉、黄瓜和大葱，卷起即可。步骤 7 美味的老北京就做好了，完美复刻。

用手抓匀，腌两个小时；腌好的鸡腿放菜板上，鸡皮冲下卷起来，用绳子系紧；放入卤水锅中煮，开锅后再煮25分钟左右关火；在卤水中泡一个小时后取出，凉后切片即可。

怎么做好吃的鸡肉卷

鸡腿肉加入黑胡椒，适量盐和料酒腌制。请点击输入图片描述 2 把肉卷成圆柱状。请点击输入图片描述 3 再用锡纸卷起来，拧紧。请点击输入图片描述 4 开水蒸20分钟。请点击输入图片描述 5 取出，切成小块。

将面饼放入平底锅或者电饼铛烙熟即成，面皮尽量薄，这样才更加好吃。

闽南鸡卷的做法 胡萝卜去皮切丝备用。马蹄莲、五花肉去皮切丁备用。葱、蒜切丁备用。将3材料混合。加入盐、鸡精、五香粉、十三香、糖，搅拌均匀。加入鸭蛋（可以增加粘度），搅拌一下。

只鸡腿差不多可以做两个鸡肉卷，如果不喜欢鸡腿肉，也可以直接用鸡胸肉来做。鸡肉卷的饼要比平时做的葱油饼薄一些，太厚口感不好。

早餐墨西哥鸡肉卷的做法 准备好全部食材。平底锅热锅加入一汤匙橄榄油。待油热后加入腌制好的鸡胸肉。

鸡肉卷的面皮怎么做

首先先把200克面粉和125克热水混合在一起。 然后用手揉成一个光滑面团，醒发30分钟。 再取适量的面团，用擀面杖擀成圆形，尽量要薄。 热锅，用小火把饼皮烤熟，平底锅无需加油，直接把饼皮放下去。

首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。

将鸡腿肉清洗干净后切成小块，加入适量盐、辣椒粉（墨西哥就多放些）、黑胡椒和料酒搅拌均匀，腌制20分钟左右 2 用温水加适量面粉和面，揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒30分钟。

饼皮：首先先在面粉里加入温水，和成面团醒制20分钟。醒发好后，面饼分成均匀大小份，两面刷上油。然后取适量面团，用擀面杖擀薄，如图所示。热锅放油，再把擀好的面饼放在锅里，小火煎。

老北京鸡肉卷皮：在适量面粉中调入清水，揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜饧30分钟。饧好的面团擀成一张圆形薄饼，尽量擀得薄一些，放入平底锅中不加油烙至两面变色即可，烙好的饼要放在密封的盆中，以免饼变硬。

\x0d\x0a 可以选择高筋面粉+蛋清+水+少量的食用碱+少量的食用盐，用平底不粘锅刷上薄薄的一点油，烙好之后等完全凉了再卷。

关于鸡肉卷饼皮商用和鸡肉卷的饼皮的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。