鸡肉炖芋头（鸡肉炖芋头可以吃吗）

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• 1、芋头炖鸡怎么做好吃

芋头炖鸡怎么做好吃

1、鸡腿肉头天先用酱油和盐腌制一晚上。芋头洗干净，切成大滚刀块。准备好葱姜蒜，盐，大料，辣火锅底料，混合炖肉料，五香粉。锅内放稍微多点油。下入鸡块炸到微黄。捞出来备用。

2、鸡块和芋头准备好。葱姜蒜切好，调味料准备好。芋头去皮，切成块，这个芋头我买了大概十来天了，水分蒸发得差不多了，所以吃起来口感非常的粉糯。把鸡块过水焯一下，去除里边的血末，加入一勺料酒去腥。

3、芋儿鸡好吃又简单的制作方法：准备好的调味料包：八角、桂皮、小茴香、干辣椒、香叶、豆蔻。洋葱切块，葱姜蒜切好备用。芋头去皮，放入微波炉加热2分钟。草鸡洗净切成小块，放入锅中加葱姜焯水。

4、材料备好，这种小芋头很好吃，一定要多放几个。鸡腿切块，清水浸洗去除血水，捞岀沥干，芋头去皮后切块，水中泡着备用。锅热倒油，下姜片炒香，下鸡块炒至水干出油，略微焦黄后装出。

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