瘦肉猪肝粥,瘦肉猪肝粥的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瘦肉猪肝粥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍瘦肉猪肝粥的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪连贴猪肝煲粥做法？
2. 广东猪肝瘦肉粥正宗做法？
3. 生滚猪肝瘦肉粥的做法？

猪连贴猪肝煲粥做法？

准备食材：猪肝、大米、食用油、盐、味精、淀粉、小葱、生姜、料酒

1、将大米、猪肝、小葱洗干净，猪肝切成薄片，小葱切成葱花，生姜切碎，将猪肝放入碗中加入适量料酒、淀粉、葱花、姜末和少许盐、搅拌均匀，腌制10分钟。

2、在锅中热油，分散投入猪肝片，翻炒1分钟左右，至猪肝半熟，捞出控油。

3、锅中加水倒入大米，煮开后转小火熬煮30分钟，大米煮开时放入猪肝片，继续小火煮10～20分钟，加入味精即可！

材料

　　主料：猪肝60g，瘦肉50g。

　　辅料：油适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，姜丝适量，生抽适量，生粉适量。

　　1、瘦肉切片用生抽，生粉和油拌均匀。

　　2、将买回来的猪肝泡浸清洗干净之后切片，用姜丝，生粉，料酒，盐，鸡精拌均匀。

　　3、准备一些香菜。

　　4、大米清洗干净之后加清水煮成粥。

　　5、将猪肝放入煮好的米粥里煮熟。

　　6、最后放入瘦猪肉也一起煮熟，出锅前试一试味道，按自己的口味适当的加少许盐调味即可。

　　7、上桌的时候洒些香菜，增加猪肝瘦肉粥的清香。

广东猪肝瘦肉粥正宗做法？

回答如下：材料：

猪肝150克，瘦肉150克，大米100克，生姜1小块，葱2根，盐、胡椒适量，清水适量

做法：

1.将大米淘洗干净，泡水10分钟，捞出备用。

2.猪肝和瘦肉洗净，切成小块，用盐和胡椒腌制10分钟。

3.姜切成片，葱切成段，备用。

4.锅中加入适量油，烧热后加入姜片和葱段，煸炒出香味。

5.将腌制好的猪肝和瘦肉放入锅中，煸炒至变色。

6.加入大米，继续煸炒至米粒发出香味。

7.加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直至米粒煮烂成粥。

生滚猪肝瘦肉粥的做法？

1.准备好一锅白粥，粥底可以是猪骨或是干瑶柱。

2.将猪肝切薄片，浸泡2小时左右，中途换二、三次水，再洗干净，瘦肉切薄片。

3.将洗干净的猪肝、瘦肉放碗里。

4.加适量盐、胡椒粉、生抽、生粉，拌匀。

5.加入姜丝，腌20分钟左右。

主料猪肝150克瘦肉150克粉肠300克辅料盐适量生粉适量酱油适量小葱适量料酒适量 步骤1.准备一锅白粥。2.将粉肠的一端接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走，冲洗至水变清以后就关水，放在碗里。3.加入生粉、料酒、盐，用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净：再重复放一次盐，重复抓挤至盐融化，冲洗干净，备用。4.将粉肠切段。5.将猪肝清洗干净，切成薄片，用清水浸泡半小时。6.将瘦肉切成薄片。7.将清洗干净的猪肝、瘦肉、粉肠放碗里，加入鸡粉。8.加入味椒盐。9.加入酱油。10.加入姜丝。11.用手把这些材料抓匀，腌20分钟。12.将猪肝、瘦肉、粉肠放入煮沸的粥里。13.大火煮10分钟，期间要不断搅拌。14.加入葱花。15.加入酱油。16.美味的生滚粥就做好啦！

到此，以上就是小编对于瘦肉猪肝粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于瘦肉猪肝粥的3点解答对大家有用。