羊肉萝卜煲,羊肉萝卜煲的功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉萝卜煲的问题，于是小编就整理了3个相关介绍羊肉萝卜煲的解答，让我们一起看看吧。

1. 客家萝卜煲羊肉做法？
2. 白萝卜羊肉汤的正宗做法？
3. 萝卜炖羊肉简便做法？

客家萝卜煲羊肉做法？

主料：羊肉800克，白萝卜1根

辅料：姜3片，葱2段，米醋1勺，花椒15粒，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，枸杞子10粒

1、将羊肉洗干净，切成一小块。

2、萝卜削皮切成小块，并将葱切成小段，生姜切成片。

3、将羊肉放到开水里面焯一下，同时放入花椒和一勺米醋，可以将羊肉去腥。

4、焯完之后将羊肉捞起，沥干水分。

原料：

羊肉、萝卜、姜片、盐、花椒、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、白酒。（适量）

做法步骤：



第1步、羊肉解冻提前，剁成小块。



第2步、放入冷水中烧开焯水。



第3步、洗去浮沫，清洗干净，沥干。



主料：羊前腿肉300克,白萝卜300克辅料：小枣（干）15克

调料：大葱8克,姜5克,黄酒15克,盐2克,味精1克,植物油15克羊肉萝卜煲的

做法：

1.羊腿肉洗净，沥干血水，切块

2.葱姜洗净分别切段、片备用

3.羊肉内放入黄酒、姜片抓匀，淹渍半小时

4.白萝卜洗净，去根须，切成滚刀块，焯水过凉

5.小枣洗净待用

6.内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊腿肉，大火翻炒过油

7.沙锅内倒适量清汤，大火烧开后放入羊肉，小枣，开锅后用小火焖煮2小时

白萝卜羊肉汤的正宗做法？

用料:羊肉2斤，白萝卜1个，姜15克，花椒2克，葱段2段，白胡椒粉10克，香菜2根，盐适量

做法:

1/13羊肉切块流水泡2小时去除淤血，我用的是羊腿所以有骨头。

2/13羊肉洗净捞起，萝卜切块，葱切断，姜切片。所有材料准备好备用。

3/13羊肉放入开水锅煮3分钟，撇出末。

主料

羊肉800克

白萝卜200克

辅料

青蒜5克 香菜5克 盐5克 白胡椒粉3克 香料（香叶，草果，花椒等）10克

步骤1

羊肉斩件切小块，在清水浸泡两小时，去血水，浸泡期间换几次水。

步骤2

羊肉冷水下锅，将羊肉焯水，洗干净上面的血沫

步骤3

一、食材清单：油适量，羊肉150克，白萝卜300克，香葱、红椒、姜、大葱、盐、味精、料酒、白芷、桂皮粉少许

二、烹饪步骤 ：

1、将羊肉洗干净备用。

2、白萝卜洗干净去皮备用。

3、将白萝卜十字切法，切成薄片。

主料 白胡萝卜:1000克 羊排:500克

生姜:1块 大葱:1根

辅料： 盐:适量 泡椒:3个 料酒:适量 生抽:少

烹饪步骤

1:将食材准备好，把500克的羊排用清水清洗干净，然后用刀切成小块，大小4厘米不到即可。

2:将适量的水放入锅里，然后在放入15毫升的料酒，将水烧开，放入刚切好的羊排煮。

3:将1000克的胡萝卜削去皮，然后用清水清洗，用刀切成小块，大小4厘米不到即可。

4:将1块生姜削去片，然后用清水清洗干净，用刀切成姜片，厚度为5毫米不到即可；1棵大葱用清水清洗干净，用刀切成段，长度为1厘米左右；3个泡椒用清水切洗干净，用刀平均切成两段即可。

5:将适量的水放入另一个干净的锅里，放入刚切的生姜片、葱段和泡椒段，将水烧开。

6:然后放入刚在煮的羊排块和刚切的白萝卜块，调到小火烧，大约1个钟头半，再放入适量的盐和少量的生抽翻炒均匀，即可出锅食用。

萝卜炖羊肉简便做法？

材料

主料：羊肉600克，白萝卜750克

调料：食盐适量，姜6片，八角1个，料酒1匙，香菜1棵，红葱头6个，白胡椒适量

羊肉炖萝卜的做法

1，把出血的水浸泡在羊水里，切成两厘米的块状，白萝卜切成大小相等的块状

到此，以上就是小编对于羊肉萝卜煲的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉萝卜煲的3点解答对大家有用。