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羊肉萝卜煲,羊肉萝卜煲的功效

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于羊肉萝卜煲的问题,于是小编就整理了3个相关介绍羊肉萝卜煲的解答,让我们一起看看吧。

  1. 客家萝卜煲羊肉做法?
  2. 白萝卜羊肉汤的正宗做法?
  3. 萝卜炖羊肉简便做法?

客家萝卜煲羊肉做法

主料:羊肉800克,白萝卜1根

辅料:姜3片,葱2段,米醋1勺,花椒15粒,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量,枸杞子10粒

羊肉萝卜煲,羊肉萝卜煲的功效
(图片来源网络,侵删)

1、将羊肉洗干净切成一小块。

2、萝卜削皮切成小块,并将葱切成小段,生姜切成片。

3、将羊肉放到开水里面焯一下,同时放入花椒和一勺米醋,可以将羊肉去腥。

羊肉萝卜煲,羊肉萝卜煲的功效
(图片来源网络,侵删)

4、焯完之后将羊肉捞起,沥干水分

原料:

羊肉、萝卜、姜片、盐、花椒、豆瓣酱老抽生抽、料酒、白酒。(适量)

羊肉萝卜煲,羊肉萝卜煲的功效
(图片来源网络,侵删)

做法步骤

第1步、羊肉解冻提前,剁成小块。

第2步、放入冷水烧开焯水。

第3步、洗去浮沫,清洗干净,沥干。

主料:羊前腿肉300克,白萝卜300克辅料:小枣(干)15克

调料大葱8克,姜5克,黄酒15克,盐2克,味精1克,植物油15克羊肉萝卜煲的

做法:

1.羊腿肉洗净,沥干血水切块

2.葱姜洗净分别切段、片备用

3.羊肉内放入黄酒、姜片抓匀,淹渍半小时

4.白萝卜洗净,去根须,切成滚刀块,焯水过凉

5.小枣洗净待用

6.内倒油烧至六成热,放入葱段煸香,放入腌渍好的羊腿肉,大火翻炒过油

7.沙锅内倒适量清汤,大火烧开后放入羊肉,小枣,开锅后用小火焖煮2小时

白萝卜羊肉汤正宗做法?

用料:羊肉2斤,白萝卜1个,姜15克,花椒2克,葱段2段,白胡椒粉10克,香菜2根,盐适量

做法:

1/13羊肉切块流水泡2小时去除淤血,我用的是羊腿所以有骨头

2/13羊肉洗净捞起,萝卜切块,葱切断,姜切片。所有材料准备好备用。

3/13羊肉放入开水锅煮3分钟,撇出末。

主料

羊肉800克

白萝卜200克

辅料

青蒜5克 香菜5克 盐5克 白胡椒粉3克 香料香叶草果,花椒等)10克

步骤1

羊肉斩件切小块,在清水浸泡两小时,去血水,浸泡期间换几次水。

步骤2

羊肉冷水下锅,将羊肉焯水,洗干净上面的血沫

步骤3

一、食材清单:油适量,羊肉150克,白萝卜300克,香葱、红椒、姜、大葱、盐、味精、料酒、白芷桂皮少许

二、烹饪步骤 :

1、将羊肉洗干净备用。

2、白萝卜洗干净去皮备用。

3、将白萝卜十字切法,切成薄片

主料 白胡萝卜:1000克 羊排:500克

生姜:1块 大葱:1根

辅料: 盐:适量 泡椒:3个 料酒:适量 生抽:少

烹饪步骤

1:将食材准备好,把500克的羊排用清水清洗干净,然后用刀切成小块,大小4厘米不到即可。

2:将适量的水放入锅里,然后在放入15毫升的料酒,将水烧开,放入刚切好的羊排煮。

3:将1000克的胡萝卜削去皮,然后用清水清洗,用刀切成小块,大小4厘米不到即可。

4:将1块生姜削去片,然后用清水清洗干净,用刀切成姜片,厚度为5毫米不到即可;1棵大葱用清水清洗干净,用刀切成段,长度为1厘米左右;3个泡椒用清水切洗干净,用刀平均切成两段即可。

5:将适量的水放入另一个干净的锅里,放入刚切的生姜片、葱段和泡椒段,将水烧开。

6:然后放入刚在煮的羊排块和刚切的白萝卜块,调到小火烧,大约1个钟头半,再放入适量的盐和少量的生抽翻炒均匀,即可出锅食用

萝卜炖羊肉简便做法?

材料

主料:羊肉600克,白萝卜750克

调料:食盐适量,姜6片,八角1个,料酒1匙,香菜1棵,红葱头6个,白胡椒适量

羊肉炖萝卜的做法

1,把出血的水浸泡在羊水里,切成两厘米的块状,白萝卜切成大小相等的块状

到此,以上就是小编对于羊肉萝卜煲的问题就介绍到这了,希望介绍关于羊肉萝卜煲的3点解答对大家有用。