得利斯肉片怎么样,得利斯肉片怎么样好吃吗

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1. 能够代表你们家乡的一道招牌菜或者小吃是什么？

能够代表你们家乡的一道招牌菜或者小吃是什么？

我的家乡是吉林市那里有松花江穿城市而过像个白丝巾，那里的美食也好多，有个美食是用土豆粉做的粉坨在用平底锅煎熟，我们叫煎粉，熟了放点黄瓜丝，香菜末，芝麻酱，老好吃了。

我老家的特色菜是腌菜，每年的冬月就开始腌制各种肉食，鸡鸭鹅，猪牛鱼等等，连动物内脏都能腌制成风味独特的食材。我们家腌制的咸肉咸鱼制作简单，就是把肉类单纯地用盐搓揉到位，腌上十来天拎出来天天放太阳下晒，直至晒到油滴才算晒好，就是这种单一的咸味混合阳光的味道赋予了我们老家咸肉独特的令人垂涎欲滴的香味，即便在崇尚饮食清淡的当下，也让人闻之见之非大快朵颐不可。还有啊，若说起巴魂粑粑就知道我是哪里人了，可精确定位到一县范围，因为只有我们那个老县城方圆百里才有农历三月初三吃巴魂粑粑的习俗。巴魂粑粑其实就是野菜饼，因为我们做粑粑时放入一些咸腊肉在里面，所以别的地方即便做野菜饼也难做出我们老家的味道来。

说到赣菜，你们的第一印象是什么？

“没什么叫得上名字的特色菜，毕竟八大菜系都绕着江西远道而行”，不，南昌人第一个不同意！！！

南昌古称豫章、洪都，王勃曾在《滕王阁序》中盛赞其是“物华天宝、人杰地灵”之地，但鲜少有人知道南昌作为赣菜的一方流派，这里的美食文化更是独领***！

作为地道的南昌人，首推这三道特色菜：藜蒿炒腊肉、粉蒸肉、瓦罐汤。

【藜蒿炒腊肉】

藜蒿炒腊肉一直享有“登盘香脆嫩，风味冠春蔬”的美誉，在所有蔬菜与腊肉的组合中，数藜蒿达到了最高境界。

虽然它依旧延续了赣菜重油重辣的特点，但是藜蒿的鲜、嫩、脆、甜能给人一种前所未有的口感体验，搭配咸香柔软的腊肉，愈发衬出藜蒿特立独行的香气。来南昌不吃一下藜蒿炒腊肉真的不能算是吃过南昌菜。

藜蒿如青丝带，嫩绿中发亮，腊肉金红微白，黄绿相间，观之令人食欲顿增，这道菜基本上每个赣菜馆都能吃到。

我们南昌人耳熟能详的一句话：“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，这草说的就是藜蒿。水乡有歌云：“正月藜，二月蒿，三月、四月作柴烧”，***摘藜蒿的季节性较强。老中医有“正月仙草，二月蒿”的说法，意思是藜蒿有祛风湿、健脾胃、化痰的功效。

【粉蒸肉】

淮安是敬爰的周恩来总理的故乡，也是四大名菜淮杨菜的发源地。淮安的名菜和小吃有很多，名菜最具代表的是淮安肉圆。肉圆的做法有多种多样，各式蔬菜加肉都可做成。水煮肉圆吃起来更加鲜美可口。在淮安，过去的6大碗，肉圆是主菜，无肉圆不成席，招待客人肉圆是不可缺少的主菜之一。有一次，敬爰的周总理接见外宾，曾亲自下厨做肉圆招带外宾，被传为佳话。

淮安茶馓，作为淮扬美食当中的一道名点，更是非说不可的。中华第一宴“满汉全席”***有30道江浙名菜，淮扬菜占这30道菜中的大半，淮安茶馓位立第五，作为清朝庭贡品，可见淮安茶馓的声名与地位皆是赫赫级别。

文楼汤包由淮安古文楼而得名，是江苏省著名的传统小吃。文楼汤包馅心全部由汤制成，工艺独特，包大皮薄而不破，汤满而不溢，食用时以嘴开口，再吸入汤汁，汤鲜可口，有首名谣夸奖道:“桂花飘香菊花黄，文楼汤包人争尝，皮薄蟹鲜谄味美，入喉顿觉身心爽”。

淮安的名菜和名小吃实在是太多了，在这里我就不一一去介绍了。朋友们若想品尝，敢快请到淮安来吧，淮安欢迎您的光临。

到此，以上就是小编对于得利斯肉片怎么样的问题就介绍到这了，希望介绍关于得利斯肉片怎么样的1点解答对大家有用。