鸡蛋肉汉堡,鸡蛋肉汉堡哪里学正宗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋肉汉堡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡蛋肉汉堡的解答，让我们一起看看吧。

1. 充满幸福感的早餐肉蛋堡做法？
2. 如何做鸡蛋汉堡蓬松不缩？

充满幸福感的早餐肉蛋堡做法？

用料：面粉一碗，泡打粉 1小勺；五香粉 、盐 、肉馅 、葱姜末适量；味极鲜 一勺；蚝油半勺；蒜蓉辣酱、蔬菜粒、烧烤干料适量；鸡蛋 3个

做法步骤

1、先制作面糊，量杯加白面和泡打粉，盐，五香粉，分次加凉水搅匀至酸奶状，放一边静置。肉馅内加入少量水，味极鲜，蚝油，葱姜末搅匀所有食材准备齐全

2、开大火，锅内刷油，我的锅六个格子一次可以同时做三个蛋堡，但有有时我怕多了照顾不过来，手忙脚乱就先做两个。

3、用筷子把蛋黄打散

4、趁鸡蛋没有凝固，铺上调好口味的肉馅，不要放太多，馅料太多不容易熟透

5、再铺上喜欢的蔬菜碎粒

6、对面的格子倒入面糊不要太满，但也要填满底部

7、趁面糊没有凝固将上面的鸡蛋肉馅倒扣在面糊上，肉馅蔬菜粒朝下鸡蛋一面朝上

8、上面空出来的格子再刷油，倒入面糊。趁面糊未凝固再将下面的面糊鸡蛋倒扣在新面糊上，轻压使两层粘合。粘合后就变成上下是面饼中间是肉蛋蔬菜粒的蛋堡雏形了。面糊粘合好后表面涂抹些油，换中火，再次翻面，表面涂油，翻面。因为加入了肉馅所以要时间长一点，多翻两次面保证肉馅熟透。

首先，准备好三明治所需的食材：煎蛋，煎鸡肉香肠，片状芝士。

烤一个香脆的三明治面包。夹上煎鸡肉香肠和煎蛋，再撒上香气四溢的芝士片。

要使蔬菜温度相协调，可以在堡中加入生菜片和蕃茄片。

最后，将另一片面包盖在蛋堡上，轻轻用手压实。切成两半，即可享受这个充满幸福感的早餐肉蛋堡。无论是外脆内嫩的口感，还是各种食材的搭配，都会给你带来满满的幸福感。

首先，准备好材料，包括汉堡肉饼、鸡蛋、番茄、生菜、芝士和汉堡包。

将汉堡肉饼煎熟，鸡蛋煎成太阳蛋，番茄和生菜切片备用。

将汉堡包切开，放上芝士片，放入预热的烤箱烤至芝士融化。

取出后，在汉堡包上依次放上煎好的汉堡肉饼、太阳蛋、番茄和生菜。

再将汉堡包的另一半盖上，即可享用。这款肉蛋堡材料丰富，口感丰富，早餐时间享用，充满幸福感。

如何***蛋汉堡蓬松不缩？

原料鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。

1、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。

2、模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。

3、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。

4、涂抹调料：最后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配。鸡蛋汉堡是用鸡蛋、面粉制作的一道早点，鸡蛋汉堡口味独特，味道别具一格，物美价廉。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

到此，以上就是小编对于鸡蛋肉汉堡的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋肉汉堡的2点解答对大家有用。