红烧羊肉炖什么,红烧羊肉炖什么菜比较好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧羊肉炖什么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红烧羊肉炖什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖南红烧羊肉炖萝卜的做法？
2. 红烧羊肉炖萝卜怎么做？
3. 怎样做红烧羊肉炖萝卜？
4. 怎样做红烧羊肉炖白萝卜？

湖南红烧羊肉炖萝卜的做法？

1、萝卜洗干净。

2、把羊肉洗干净切成小块用水浸泡15分钟祛除血水。

3、把萝卜洗干净切成滚刀块，大葱切斜角块，大蒜切片，生姜切丝。

4、锅中倒水，冷水把羊肉块放进去里面加生姜，花椒粒把羊肉焯水

5、水开后把上面浮沫用勺子取干净，煮10分钟捞出。

红烧羊肉炖萝卜怎么做？

1、萝卜洗干净。

2、把羊肉洗干净切成小块用水浸泡15分钟祛除血水。

3、把萝卜洗干净切成滚刀块，大葱切斜角块，大蒜切片，生姜切丝。

4、锅中倒水，冷水把羊肉块放进去里面加生姜，花椒粒把羊肉焯水

5、水开后把上面浮沫用勺子取干净，煮10分钟捞出。

怎样做红烧羊肉炖萝卜？

1/6 羊肉剁成***块放入开水里，加入适量料酒、葱白、八角汆烫几分钟，捞出洗净血水

2/6 锅里加少许油，放入生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、小火炒香

3/6 加入沥干水份的羊排煸炒，喷入少许料酒

4/6 加入陈皮、适量生抽、老抽继续煸炒上色

5/6 一次性加入稍稍漫过羊排的开水，转大火煮开

6/6 将锅内所有材料转入慢炖锅，炖1-2个小时，放入去皮切块的萝卜、泡发的红枣、适量盐继续炖至酥烂即可

1.羊肉洗干净，剁成块状，加入少许料酒、八角、葱白腌制几分钟。

2.洗锅开火加热，加入适量的油。放葱白、生姜翻炒出香，再加入八角、大蒜、干辣椒、香叶、桂皮、小茴香、冰糖翻炒一会儿，香味正浓的时候放入腌制好的羊肉继续翻炒。看着差不多熟的时候，加入适量的生抽、老抽上色出锅。

3.准备砂锅，加入适量的水，放入上好色的羊肉，开火慢炖，白萝卜切成块状，也一起放入锅中，加入少许的盐，焖到羊肉软嫩可口即可。

 用料：萝卜1根、羊肉300克、八角1个、冰糖几粒、老抽1小勺、姜几片、生抽1勺、桂皮1小块、盐适量、料酒适量、陈皮（可不放也可放茴香）几片、胡椒粉适量、葱蒜适量

红烧羊肉炖萝卜的做法步骤：

步骤 1、准备材料，陈皮泡水

步骤 2、羊肉洗净泡水半小时

步骤 3、羊肉冷水下锅，放料酒葱蒜姜焯水 焯水后用温水冲洗干净，沥水备用

步骤 4、锅中放底油，加姜蒜桂皮八角炒出香味

步骤 5、下羊肉翻炒

步骤 6、加生抽

步骤 7、老抽翻炒

步骤 8、翻炒后换炖锅，放入羊肉和香料，加陈皮连泡的陈皮水，加热水没过羊肉，加冰糖

怎样做红烧羊肉炖白萝卜？

1. 准备食材。

2. 萝卜洗干净。

3. 把羊肉洗干净切成小块用水浸泡15分钟祛除血水。

4. 把萝卜洗干净切成滚刀块，大葱切斜角块，大蒜切片，生姜切丝。

5. 锅中倒水，冷水把羊肉块放进去里面加生姜，花椒粒把羊肉焯水

6. 水开后把上面浮沫用勺子取干净，煮10分钟捞出。

7. 锅中倒油，油温六成热把葱姜蒜放进去小火炒出香味。

8. 再把焯过水的羊肉倒进去翻炒均匀，把花椒粒，桂皮和红辣椒放进去翻炒。

9. 里面加料酒，生抽，老抽，豆瓣酱放进去翻炒均匀。

10. 里面加开水大火烧开煮1小时。

到此，以上就是小编对于红烧羊肉炖什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧羊肉炖什么的4点解答对大家有用。