鸡肉香菇面,鸡肉香菇面怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉香菇面的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡肉香菇面的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做鸡肉香菇水饺？
2. 家常鸡汤面怎么做好吃？
3. 鸡汤香菇米线的做法？
4. 香菇滑鸡块的正宗做法？

如何***肉香菇水饺？

食材：鸡胸肉 500克，鲜香菇 200克，面粉 1000克，干香菇 50克，洋葱 50克，鸡蛋 1个，食用油 15克，老抽 5克，盐 10克，五香粉 3克1、***肉香菇水饺，为了突出香菇的浓香味道，选择干香菇泡发和新鲜香菇两种混合入馅。鸡肉则选择肉质厚实的鸡胸肉，加上洋葱。

2、香菇泡好之后清洗干净，剁碎。

3、鸡胸肉剁成细腻的肉馅。

6、拌好饺子馅就开始擀饺子皮。

10、煮好的鸡肉香菇水饺。

家常鸡汤面怎么做好吃？

材料：

面条、鸡肉、姜、葱、胡萝卜、香菜、盐、鸡精、料酒

制作步骤：

1、将鸡肉洗净，放入锅中加入水，加入姜片、料酒一起煮，去除浮沫后，继续煮40分钟左右。

2、将煮熟的鸡肉取出，撕成小块待用，煮鸡汤的锅中加入适量的盐和鸡精调味。

3、将胡萝卜削皮切成小块，葱姜切末，热锅凉油，加入葱姜末煸炒出香味，放入胡萝卜小块煸炒，倒入调味好的鸡汤中。

4、面条放入深碗中，加入热水，煮熟后捞出沥干水，在碗中倒入热腾腾的鸡汤。

技巧：

、原料：面条500克，鸡肉500克，干香菇15朵，青菜7株，(肉少量，鸡油2大匙)。

2、宜宾炖鸡面配料：精盐、花椒、味精、酱油、葱、姜等。

3、做法：将鸡肉切成1口大小，用热水充分浸泡，除去腥味，然后用水洗净沥干。将青菜切两半，把香菇浸软去蒂，洗掉泥沙。将鸡肉及香菇放进锅内，加调味料，以文火煮约十小时即可。

做法如下。

食材用料 汤头:鸡汤适量 自制面条:面粉250g 自制面条:水95g 煎蛋:鸡蛋3个 配菜:西兰花一棵 鸡汤面的做法

1.

自制面条:准备好所有材料

2.

根据操作要求,面条机启动～

3.

按全自动键,一会就出面啦～

4.

出来后的面条比较湿软,容易粘在一起,要用干粉将它分开。这样面条制作完毕。

鸡汤香菇米线的做法？

1、准备食材，葱段，姜片。

2、在乌鸡，大料选若干，枸杞在炖最后20分钟放入即可，以免影响药效。

3、文火4小时，加适量水，莲藕，大枣，大料加入，起锅前放些盐。

4、***汤酱，油锅加豆瓣炒出红油，加葱姜末煸香，倒入香菇，熟鸡肉，加老抽，蚝油，翻炒，少许白糖，加水加盐，小火炖煮两分钟，感觉香菇熟透，汤汁够用即可。

5、米线滚水烫熟，装碗，放入备好的香菜葱花，盐，咖喱粉，鸡汤很鲜，一般不需要加味精，喜欢辣椒的可以加辣椒。

6、把炖好的鸡汤成到米线里，再配上两勺做好的鸡肉香菇酱，香喷喷的鸡汤香菇米线就好了。

主料1人份

鸡腿3只

猪脊骨500克米线适量

辅料

香菇8朵

豆腐干适量油菜适量 榨菜1小块高汤适量 葱适量姜适量 八角2个老抽1汤匙 豆瓣酱2汤匙植物油3汤匙 蒜少许

步骤0

熬高汤：

步骤1

因为要做香菇鸡肉米线，所以先做高汤。其实用鸡架+鸡油做单纯的鸡汤也好。不过我实在是受不了鸡油那个黏糊劲，就只用了三只鸡腿的鸡骨加几块猪中排熬了高汤。此高汤也属家庭必备品，做水煮鱼或水煮肉都少不了，煮个丸子，煮[_a***_]用高汤味道更好
鸡腿肉切小丁加少许盐，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟。香菇和豆干分别切碎

香菇滑鸡块的正宗做法？

步骤/方式1

鸡腿去骨，干香菇热水泡久一点，一个小时以上，不然香菇会硬

步骤/方式2

鸡腿躲大丁！下料酒，生抽，一小把淀粉，盐，腌制半个小时

步骤/方式3

准备好葱姜蒜末

步骤/方式4

到此，以上就是小编对于鸡肉香菇面的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉香菇面的4点解答对大家有用。