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题目:蒋师傅是卖牛肉的,一公斤牛肉进价48元。现市场价大甩卖36元一斤。顾客买了两公斤,给了蒋师傅200元***钱,蒋师傅没零钱,于是找邻居换了200元。
把这个简单的话就是讲师傅有零钱,他也没有跟邻居交易。这个题简单化就是这样:蒋师傅是卖牛肉的,一斤牛肉进价48元。现市场价大甩卖36元一斤。
题目:蒋师傅是卖牛肉的,一公斤牛肉进价48元。现市场价大甩卖36元一斤。顾客买了两公斤,给了蒋师傅200元***钱,蒋师傅没零钱,于是找邻居换了200元。事后邻居存钱过程中发现钱是***的,被银行没收了,蒋师傅又赔了邻居200,请问蒋师傅一共亏了多少?答案:蒋师傅与邻居之间不赔不赚。
求助一下各位,下面一题答案:鲁师傅是卖牛肉的,一公斤牛肉进价48元。现市场价大甩卖36元一斤。顾客买了两公斤,给了鲁师傅200元***钱,鲁师傅没零钱,于是找邻居换了200元。
看了很多答案,只要超过200元的都是错误的!超过200都是错的!超过200都是错的!先确定思路,顾客拿出200元***钞,肉老板充其量损失200元,所以超过200元都是错误的!到底肉老板损失多少,我们算下:肉进价48元一公斤,售价72元一公斤。
1、麻酱的毛料单价一般为5元,净料重量是15000克,即30斤,出成率是100%,成本是150元。 鸡精:单价10元,净料重量250克,出成率100%,成本5元。 味精:单价5元,净重量250克,成本75元。 十三香:用两盒,5元/盒,成本3元。 桂花鸡汁:成本3元。 配方料:成本736元。
2、百合芹炒牛肉 材料:牛肉半斤、鲜百合3两、生抽、蚝油、色拉油 做法: 牛肉预处理:牛肉切薄片放碗中,用生抽、蚝油抓匀,倒入色拉油,腌20分钟以上。 锅里放一勺的油,倒入牛肉高火快炒,马上加入百合翻炒至牛肉全部变色(约1分钟)就可以起锅了。
3、麻酱的毛料单价一般为5元,净料重量是15000克,即30斤,出成率是100%,成本是150元。 鸡精:单价10元,净料重量250克,出成率100%,成本5元。 味精:单价5元,净重量250克,成本75元。十三香:用两盒,5元/盒,成本3元。 桂花鸡汁:成本3元。 配方料:成本736元。
4、kg牛肉出成品460克,1kg牛肉费用60元,毛利润60%,就是36元,一份150克,1kg出3份,每份定价(60+36)/3=32元。
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