冬瓜蒸牛肉,冬瓜蒸牛肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜蒸牛肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冬瓜蒸牛肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬瓜炖牛肉的做法？
2. 唐河湖阳牛肉炖冬瓜怎么做？
3. 牛肉冬瓜汤的家常做法？

冬瓜炖牛肉的做法？

食材用料

牛肉500克，冬瓜1000克，葱1-2棵，姜3-5片，八角1-2粒，香菜1-2棵，花椒10粒

做法

1/6超市里买的牛肋条肉和冬瓜，记住，选择肉的部位很重要，新鲜的肋条肉最好。

2/6牛肉洗净，切成小块（约半个拇指大小），放入清水中浸泡约半小时即可。

冬瓜切片，约厚0.5厘米，放在一旁待用。

3/6将浸泡好的牛肉放入锅中，加适量清水，待其煮沸，撇去浮沫。

4/6放入姜片、花椒、八角，用压力锅压30分钟左右。如果没有压力锅，就慢慢炖至牛肉熟软为止吧。

5/6放入冬瓜，葱，盐（记住盐是现在才加的哦），小火炖至冬瓜熟透，呈透明状。

6/6撒上香菜，起锅。

把板栗剥好，把冬瓜洗好，把牛肉切成墩，放油，生姜蒜米下锅 ，然后把板栗爆炒一下 ，香之后把牛肉，冬瓜，板栗放到高压锅里面去压。压15~20分左右 ，消完气，放盐和生抽 搅拌即可开吃啦

食材：牛肉100克，冬瓜250克，香菜1根，浓汤宝32克

调味料：胡椒粉少许 盐少许 糖少许 油少许。

做法步骤

1.锅中放水，把浓汤宝放入，开火。

2.趁着煮汤的时间，把冬瓜和牛肉切片，香菜切末。

唐河湖阳牛肉炖冬瓜怎么做？

1.

牛腩洗净切块,冬瓜切块,胡萝卜切小块,姜切片,大葱切段,香菜切段。

2.

牛腩凉水下锅,焯水3分钟,捞出洗净。

3.

油温6成热,放入姜片、葱段、牛肉煸炒,加入料酒、生抽炒匀,倒入高压锅中,加入八角、草果、枸杞、适量清水炖30分钟。

4.

加入胡萝卜、冬瓜继续炖10分钟,放入盐1勺、鸡精半勺,盛出撒上香菜即可。

主料：牛肉500g、山药300g，冬瓜200g

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、花椒适量、料酒适量、芹菜50g

1、牛肉泡水，出血沫。

2、切成2-3厘米大块。

3、放入沸水锅中煮5分钟左右，捞出洗净。

牛肉冬瓜汤的家常做法？

食材；

主料；牛肉；400克；冬瓜；500克；辅料；盐；0适量；小葱；2支；姜片；15片；料酒；少许；鸡精；少许；水；适量；

步骤；

1.牛肉切块，用清水浸泡20分钟；

2.烧锅开水，把牛肉放进去，加入生姜料酒出水；

3.出水后的牛肉放入高压锅内，加入适量水，生姜盖盖压20分钟；

4.压牛肉是，先把冬瓜削皮洗净切块；

5.压好放气开盖；

6.把冬瓜块放进去；

7.加入适量盐；

食材用料：牛肉，冬瓜，食用油，盐，清水，胡椒粉，糖，香菜沫

做法步骤：

1，锅中放水，把浓汤宝放入，开火

2，趁着煮汤的时间，把冬瓜和牛肉切片，香菜切末

3，牛肉中加入盐，糖，胡椒粉，生粉

4，充分抓匀后，用少许食用油再拌一下，把肉汁锁住

5，此时锅中汤已开，把冬瓜下入

6，煮至透明状态

7，关至最小火，把牛肉伸展开，一片片快速放入，此时注意不要开大火，不要搅动锅中，利用汤的热度把牛肉慢慢地浸熟

8，食用前加入香菜末，美美地牛肉冬瓜汤就出锅咯

1

食材：熟牛肉（已切片）、冬瓜（已去籽去皮清洗切片）

2

烧锅加2汤勺油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。

3

接着，加适量的清水煮开煮至冬瓜熟软。

4

然后，合入切好的熟牛肉翻动一下略煮。

5

最后，加1勺盐。

到此，以上就是小编对于冬瓜蒸牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜蒸牛肉的3点解答对大家有用。