冬瓜汤牛肉,冬瓜汤牛肉丸怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜汤牛肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冬瓜汤牛肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬瓜豆腐牛肉汤做法？
2. 汤怎么做好吃，牛肉丸冬瓜汤的家常做法？

冬瓜豆腐牛肉汤做法？

将牛肉捞出放入碗中，将适量的花生油、食盐、料酒、香油、生粉依次放入，搅拌均匀，然后腌制两分钟。

. 将锅中放入适量的花生油加热，将姜块放入锅中翻炒一下然后放入冬瓜，加适量的食盐翻炒均匀。

. 加入适量的清水，将冬瓜煮10分钟。

1/14 准备牛肉一块。

2/14 把牛肉横切薄片

3/14 牛肉放入碗中，加适量油、盐、味精、料酒、姜末、胡椒粉、地瓜粉拌匀。

4/14 豆腐切小丁。

5/14 入开水中煮半分钟。

食材:牛肉丸一份，冬瓜150g，豆腐150g，姜片少许，葱花适量，黑胡椒粉适量。

做法:

1，冬瓜去皮切成薄一点的厚片，豆腐用清水浸泡一下切成豆腐块备用。

2，将冬瓜冷水下锅，加几片姜，盖盖大火烧开再煮至冬瓜成半透明状态，加入牛肉丸和豆腐块，盖锅盖继续煮8分钟。

3，加适量的盐，半勺生抽调味，出锅前撒上葱花和少许黑胡椒粉搅拌均匀即可。

1.首先，瘦牛肉（或者火锅牛肉片）100克，冬瓜200克，清水1大碗，香油1茶勺，酱油2茶勺，盐少许，料酒少许，鸡精1/2茶勺，葱姜丝适量，植物油1大勺。

     2.  其次，把牛肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。

3.然后，冬瓜去皮洗净，切成片备用。

4.炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。

5.加入清水，盖上盖子烧开。

汤怎么做好吃，牛肉丸冬瓜汤的家常做法？

关于这个问题，牛肉丸冬瓜汤是一道营养丰富的家常汤，下面是具体做法：

所需材料：

牛肉绞肉100克、冬瓜400克、胡萝卜1根、洋葱1个、葱姜适量、盐、味精、料酒、鸡蛋1个、淀粉适量

步骤：

1.将牛肉绞肉放入碗中，加入葱姜末、盐、味精、料酒、鸡蛋和适量淀粉，搅拌均匀，制成牛肉丸备用。

2.将冬瓜去皮，切成小块备用。

3.胡萝卜去皮，切成小块备用。

4.将洋葱切成薄片备用。

5.锅内加入适量水，放入葱姜、冬瓜块、胡萝卜块和洋葱片，大火煮沸。

6.放入牛肉丸，煮至肉丸浮起，再煮5分钟即可。

汤的做法因人而异，以下是牛肉丸冬瓜汤的家常做法：材料：

- 牛肉糜 250 克

- 葱 适量

- 姜 适量

- 鸡蛋清 1 个

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 鸡蛋 1 个

- 冬瓜 适量

做法：

1.

牛肉丸解冻片刻,过冷水冲洗一下备用

2.

冬瓜洗净,去皮,切成小块儿

3.

汤煲添加适量清水,加入冬瓜,开小火,盖上盖子,煮开

4.

等冬瓜稍稍变色,加入牛肉丸,继续盖上盖子煮开

5.

丸子浮起后至少再煮5分钟,加盐调味即可

到此，以上就是小编对于冬瓜汤牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜汤牛肉的2点解答对大家有用。