瘦肉汤怎么煲,瘦肉汤怎么煲有营养

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瘦肉汤怎么煲的问题，于是小编就整理了2个相关介绍瘦肉汤怎么煲的解答，让我们一起看看吧。

1. 瘦肉汤怎样做？
2. 炖瘦肉汤做法？

瘦肉汤怎样做？

材料：茶树菇60克、猪瘦肉500克、红枣8个、生姜2~3片。烹制：茶树菇洗净；红枣去核洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可

准备材料丝瓜一只，瘦肉3两，鸡蛋一只，先把丝瓜洗干净切成滚刀状，瘦肉切小块放入适量的盐，鸡精，姜片，料酒搅拌均匀腌制3～5分钟，锅里水烧开，放入丝瓜和腌制好的瘦肉滚2～3分钟，放入打碎的鸡蛋，搅拌一下，最后放入适量的花生油，就可以出锅。

1、食材用料：油适量、盐适量、料酒一勺、瘦肉100克、青菜150克、淀粉一小勺、盐适量、油两勺、淀粉一勺、料酒一勺。

2、把青菜洗好。

3、将瘦肉切好，用油，盐，料酒，淀粉腌制好。

4、肉将水烧开，在锅里加油。水开后先将肉下锅，待肉煮散后再将青菜下锅。

5、煮饭青菜变软，即可加盐。

6、青菜瘦肉汤关火，起锅。

7、这样一碗清淡可口的青菜瘦肉汤就煮好了！

主料：瘦肉150克，金针菇1盒，香葱末适量

辅料：生抽1小勺，生粉1小勺，鸡精3/1勺，胡椒粉3/1勺，料酒1小勺

做法：

1.金针菇买回来洗净，掰小朵切段泡凉水加入少许盐

2.瘦肉切片，加入生粉一小勺，胡椒粉3/1勺，鸡精3/1勺，生抽1小勺，料酒1小勺，拌匀腌20分钟入味

3.锅里烧适量的水

4.水开后倒入腌好的肉片大火煮开

5.金针菇捞出来控干水

6.放入汤锅里

7.大火烧开，加入适量的盐调味即可出锅

炖瘦肉汤做法？

1.炖猪肉汤（1）准备材料，主料为猪腱子肉200g，辅料为油适量、盐适量、鸡精适量、枸杞适量、党参适量、姜片适。

（2）将肉切成小块。

（3）放到炖锅里。

（4）加入枸杞、党参还有姜片。

（5）加入热水。

1、准备原料：瘦肉、生姜、陈皮、盐。

2、先准备一些姜片和一小条陈皮，做瘦肉水，吃的就是清甜的味，姜和陈皮不能多，以免抢了汤水的鲜味，一个炖盅放一片姜和一条陈皮就够了。

3、接着用刀背把瘦肉拍烂，瘦肉必须是全瘦肉，不能带一点肥肉，不然炖出来的汤很油。

4、然后把瘦肉放在炖盅里，再放姜和陈皮，倒入山泉水，浸泡两小时左右，让肉中的营养物质释放出来，溶于水中。

5、最后蒸锅放清水大火烧开，再放入炖盅，隔水炖2~3小时，出锅前撒入适量盐即可。

原料 ：

西红柿150克，枸杞叶50克，猪肉100克。花生油、料酒、味精、盐、香油、葱末、姜丝各适量。

做法

1、将猪肉洗净，切成肉丝，放碗内备用，番茄洗净去皮，切成小块。

2、炒锅注油烧至四成热，下葱末和姜丝炝锅，随即放入清汤和肉丝，旺火烧开，放入番茄块，烧开后，淋入香油，加味精调味，起锅即成。

主料：枸杞叶适量，猪肝适量，猪瘦肉适量

辅料：生粉适量，盐适量，料酒适量，生抽适量

做法：

1.枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净；

2.猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右；

3.和瘦肉分别洗净切薄片，用生粉、盐、料酒、生抽腌入味；

4.锅中倒入适量清水，先放入枸杞根大火烧开

5.然后取出枸杞根丢掉；

6.放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开；

7.最后放入枸杞叶

到此，以上就是小编对于瘦肉汤怎么煲的问题就介绍到这了，希望介绍关于瘦肉汤怎么煲的2点解答对大家有用。